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「クロ (750円)」@拉麺 福徳 学芸大学店の写真拉麺研究所が麺切れ終了していたので急遽こちらのお店へ。
香味油がのったいわゆる豚骨醤油スープです。結構濃厚でしょっぱいです。
中太の縮れ麺はコシが強く固めの茹で具合。
具はネギとほうれん草。どうもほうれん草との相性は微妙な気がします。
チャーシューは柔らかバラ肉タイプが2枚。
なかなか美味しいとは思いますが何か足りないといった感じです。

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