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以前より、ＲＤＢを見て気になっていた店。鶴ヶ島の駅まで車ではるばると…行ったのはいいが駐車場が非常に解りずらい。店員に聞いてようやく駐車。メニューはつけ麺とラーメンの２種類でトッピングはタマゴとチャシューといたってシンプル。つけ麺並盛り（４００?）をオーダーして７分後。平皿に乗った麺と、いかにも豚骨魚介のつけ汁が到着。麺は黄色みがかった少し縮れた太麺。噛むと押し戻されるくらいの弾力で、つるつるっと喉ごしは最高。つけ汁の割合は、豚骨と魚介の半々か…豚骨の旨みは程々で、魚介の風味も若干抑えられている感じ。バランスは良いと思う……がこれといったインパクトに欠ける。人によっては薄く感じてしまうかもしれない。もう少しつけ汁のアプローチを期待したい…。全体的には流行りのスタイルで、近くにあったら通いたいお店です。
keisuke
業務用人生（迷走中）
ラーメン食べたい
ワイン次郎
以前より、ＲＤＢを見て気になっていた店。
鶴ヶ島の駅まで車ではるばると…行ったのはいいが駐車場が非常に解りずらい。
店員に聞いてようやく駐車。
メニューはつけ麺とラーメンの２種類でトッピングはタマゴとチャシューといたってシンプル。
つけ麺並盛り（４００?）をオーダーして７分後。
平皿に乗った麺と、いかにも豚骨魚介のつけ汁が到着。
麺は黄色みがかった少し縮れた太麺。噛むと押し戻されるくらいの弾力で、つるつるっと喉ごしは最高。
つけ汁の割合は、豚骨と魚介の半々か…豚骨の旨みは程々で、魚介の風味も若干抑えられている感じ。
バランスは良いと思う……がこれといったインパクトに欠ける。人によっては薄く感じてしまうかもしれない。
もう少しつけ汁のアプローチを期待したい…。
全体的には流行りのスタイルで、近くにあったら通いたいお店です。