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12/8
平日のランチです。
中目黒にランチだけ軍鶏の鍋ラーメンを出すお店が出来たということで伺いました。
【ＴＯＳＡＭＯＮ魚類　ＢＥＮＢＥＮ】高知家

ん？　入店すると真っ暗。店主さんが出てきて
「軍鶏を切らしちゃって今日は昼は休業です」との事。(｡＞0＜｡)

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それではとリカバリーに【うさぎ食堂】へ伺うと？？？閉店？？？

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ランチ難民になりかけて山手通り沿いに歩いて行くと
【俺流塩ラーメン】の看板が見えました。
鎖系ですが取りあえず食べなくちゃ！ということで、店頭の券売機で
チケットを購入

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メニューはたくさんあって、ランチセットも多数ありましたが
とびっきりシリーズの【とびっきり海老ワンタン麺】を購入

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カウンター席に案内され、チケットを店員さんに渡し店内をキョロキョロ

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卓上グッズ　これにはビックリしましたよ。
岩海苔、トロロ昆布がありますよ。他にも梅や柚子胡椒もありますね。(*^▽^*)

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待つ事8分くらいで着丼ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

透明な塩清湯に海老ワンタン、豚巻きチャーシュー、細切りメンマ、味玉
白髪ねぎ、糸唐辛子という麺バー(*^▽^*)

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早速いただきますо(ж＞▽＜)ｙ ☆

ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　まいぅ～～

スープは大量のとりガラとゲンコツ、ネギをとろとろの弱火でじっくりと
時間をかけたものだそうです。セントラルだと思いますが、まずまず
普通に美味しいですよ。スープの厚みはありませんが、塩タレがいい感じです。
塩の専門店（味噌もありますが）なので塩にはこだわっているんでしょうね。
少し甘みを感じるような塩たれで中々です。o(〃＾▽＾〃)o

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麺は中細麺ストレートの中加水で、特別感はありませんが、街のラーメン屋さん的な麺ですね。
表面がチュルンとして喉越しはいいですよ。味はあまりないけど。

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トッピング類ですが、まずは巻きバラチャーシュー。
一般的な煮豚ですが、柔らかく仕上がっています。
普通な感じですね('-^*)/

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そして海老ワンタン♪
これが中々美味しかったですよ。海老はザク切りになっていてたっぷり入っていますね。
味付けはしっかり目で　鎖系でも流石ですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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味玉はジャストな茹で加減で味付けは無し？
卵の甘さがいいですねo(^^o)(o^^)o

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メンマは細切りですが量が少なくて(^▽^;)

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麺を食べていたら、下からほうれん草がチョッピリ(笑)
これもしっかり量があれば嬉しいんですが(^_^;)

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途中から、卓上トッピングのトロロ昆布と岩海苔を投入
これはいいですねぇ～～　ポイント高いですよ。
このトッピングだけでテンション上がりますねぇ～～大好きだから

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麺量１５０ｇ位であっという間に完食＆完飲

鎖系ですが、卓上トッピングと海老ワンタンの美味しさで満足しました。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆