780円。2015.12.10(水)、22:00頃訪問。先客4人、後客少し。
麺少なめ、野菜少なめ。脂、ニンニクでお願いする。
卓上にはタマネギ、胡椒、醤油ダレ、一味。
お冷はセルフの黒ウーロン。特保とかじゃなさそうだが、コレは嬉しい。

ド乳化の二郎系豚骨醤油に酸味が少し。
豚骨しっかり。醤油は角がなく、塩気も強すぎずちょうどいい。
甘みは適度。酸味が微かでもう少しあってもアクセントになる気がする。
タマネギとニンニクはスープにインされている。
タマネギ粗微塵の辛みはいいアクセント。こちらも粗めのニンニク微塵の辛みでしっかりパンチが入る。

平打ち太めのウェーブ麺。
しっかり水締め。芯の残る硬めでコシあり。
啜り心地いい。スープの絡みはそこそこ。スープ補給をしながらでいい感じ。
麺は少なめでも普通量あり。
スープの熱さはそこそこだが、麺がしっかりと冷えているので、スープは段々と冷めてくる。

チャーシューは厚めが2枚。
肉味と味付けはちょうどよかったが、スープの熱さがないのであまり柔らかくならず。
モヤシはシャキシャキで濃厚乳化スープ+ニンニクのいい箸休めに。

麺と具を完食。
ニンニク感はやはり翌日に残るorz。平日危険。
乳化スープが好きなのもあるが、けっこうしっかりしている。駅近なのも素晴らしい。