なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
中華そばその1＋ワンタン[ラーメン/醤油]
中華そば 安成（神奈川県相模原市南区）にい♪

「中華そばその1＋ワンタン」@中華そば 安成の写真2015/12/15(火)初訪問！
13:15着で前客2人後客2人
入り口入って右側の券売機にて中華そばその1 650円とワンタン100円の食券を購入しました
席はカウンター席6席とテーブル席1
店内奥に製麺機がありました
ご主人1人での切り盛り
5分程で着丼
先ずはスープを！
木桶仕込みの生醤油との事でもう少し醤油が立ってるのかと思いきやとても優しい味わい
自分的には少々拍子抜け^_^;
麺は細ストレート麺で加水低めでザクッとしたと言うよりもさっとした物
決して悪い訳ではないですが、このスープとの相性はいかがなものか⁈
具は肉肉しい焼豚 穂先メンマ ネギ カイワレ ワンタン
ワンタンの具は餃子の具のようでした
まだまだ改良の余地がありそうなので、間を空けてまた伺いたいと思います
ごちそうさまでした

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。