平成27年12月　土曜日　12時訪問

　久しぶりの北海道。
　北海道といえばやっぱり味噌ラーメンですかね。
　定番すぎですが、やっぱり名物は抑えておきたいです。

　時間はちょうど12時ごろ。
　最寄りの駅から歩いて数分の場所にあります。

　近くになるにつれて、おかしな人だかりが。
　・・・
　ラーメン屋さんの行列です。
　ざっと、30人近く。
　一瞬ひるみましたが、ここまで来たらせっかくなので並ぶことにしました。

　並ぶこと1時間。
　ちょうど一時間で席に着くことができました。
　すごいっす！！！

　○味噌ラーメン　750円
　　まず見た目ですが、想像とは違うビジュアルでした。
　　濃い味噌を想像させる見た目ではありません。

　　とにかく一口を。
　　味噌の味がしっかりとしながら、生姜とのバランスも最高。
　　味噌の味を前面に出し過ぎない感じが好きです。

　　麺は、中太のちじれ麺。
　　北海道の味噌ラーメンは太麺のストレートなイメージでしたが、
　　意外とこれもあいますね。
　　湯で加減は硬めですが、スープとの相性はばっちりです。

　　具は、メンマ・チャーシュー・もやし・ねぎ。
　　メンマは細かくて短いタイプ。
　　もやしは味噌ラーメンには欠かせません。
　　チャーシューはしっとりしていて非常に美味しかったです。

　　チャーシューの上にはおろしショウガがありました。
　　少しずつスープに溶かしながら完食。
　　ショウガが多くてもさらに美味しかったです。

　並ぶのに躊躇しましたが、並んで良かったです。
　行列も納得の一杯でした。