2015年12月16日（水）11:15頃訪店。

別の店舗へ行く予定でしたが、開店前とのことで、
3人でこちらへやってまいりました。

ビル1階の食堂街のような場所にあります。いくつか
飲食店が並んでおり、その一番奥の角にこちらのお店
がございます。

11時開店ですので、この時間帯ですとまだ席が空いています。いろいろなメニューがある中、最初と
いうことで表記の「博多水炊きらーめん」ボタンをポチリ。

店内に入って食券を渡し、テーブル席に座ります。空いていると気持ちイイですね！
待っている間に店内を拝見。壁の張り紙には「豚骨、魚節、化学調味料は一切使わず」的な記載が。

なんと！このこだわりはスゴイです～。

間もなくご対麺、さっそくいただきます。

麺は少し細めのストレート。スルスルっと入っていきます。スープはまるで豚骨！「豚骨使わず」と
書かれていなかったら、豚骨も使用していると勘違いしてしまいます。

ねっとりまでは行かない、コクある鶏スープです。普通に「替玉」したくなる味です。

お肉も低温加熱されていて柔らかいです。ジューシーとまでは行かないですが、スープに付けておい
しくいただきました。

次は「つけ麺」を食べてみたいです！食べ方手順が壁に貼られていて、なんとも興味が湧きます。

どうもごちそうさまでした！