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87点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
自家製中華そば としおか（東京都新宿区）ぴーえむ

「つけめん」@自家製中華そば としおかの写真2015年12月16日
動物と魚介のつけ汁は動物がやや強くコクがとてもいい感じにでていてうまいです。つけ汁の濃度はほどよく酸味辛味は控えめになっています。麺はツルツルでつけ汁とも絡んでなかなかです。麺量を並と中から選べボリュームもあって満足です。

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