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「正油ラーメン¥750」@支那そばや 鶴ヶ峰店の写真★2015/12/17(木)12:30、15年振りくらいかな?2度目の訪問、外待ち2人に接続し5分後「正油ラーメン」の食券を購入し着席後5分ほどで着丼。

★スープ・・・レンゲで一口、、奥が深〜い旨〜い!でも上手く表現出来な〜い(笑)分かる範囲では、鷄・豚・節系・昆布かな?に醤油が甘くまろやかで、香味油の効果でアッサリながらコクがある。
★麺・・・・・中細ストレート麺、弾力が凄くパツンでコシがあります、量は200gくらい。
★具材・・・・チャーシューは大きく、箸で持ち上げられないくらいトロトロです、バラ肉で味がしっかり付いて、これは旨い、メンマはコリで、青ネギは風味良し、海苔。

★こんなに美味しかった、、ッけ!客層も老若男女で幅広いですし、チャキチャキな接客がいいです。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんわ~ こちらに行かれましたか~

まだ佐野実氏が存命の頃にここに行ったことがあります 
支那そば家本店からののれん分けの店では古株の店だと思いますが
行ったのも数年前にもなるので、久しぶりに行ってみたくなりました

tiji | 2015年12月17日 21:32

こんばんは〜♪

実はココ、かつての住まいからほど近かったのに、一度も行っておりませんでした。
個人的にS氏の横柄な態度が好きでなかったので・・・

>スープ・・・レンゲで一口、、奥が深〜い旨〜い!でも上手く表現出来な〜い(笑)

でも、このセリフを聞いたら黙っていられません!
自ら麺類を名乗るラヲタの私が直に表現して差し上げましょう♪
「奥が深~い旨~い凄~い!ヒデキ感激~」程度しか言えないのは目に見えていますが・・・

人類兼麺類 | 2015年12月17日 23:13

tijiさん、コメントありがとうございます!
僕も久し振りで、やはりレベルの高いラーメンでした!

人類兼麺類さん。コメントありがとうございます!
>横柄な態度が好きでなかったので・
僕も同感でした!

eddie | 2015年12月18日 05:33

プチお久しぶりでーす♪
ラーメンは食べてますがRDBサボり中です(笑)
醤油ラーメン良いですなー( ´∀`)♪
プースーの色とってもキレイですね( ´∀`)♪

ラー醤(ラージャン)娘 | 2015年12月18日 09:46

ラー醬(ラージャン)娘さん、コメントありがとうございます!
お久しぶりです、、
スープは奥が深くて美味しかったです!

eddie | 2015年12月18日 10:28

こんにちは。こちらはベテランな人達が働いていていい雰囲気ですよね。今だに並びあったりして根強い人気ですよね。

rei | 2015年12月19日 10:57

reiさん、コメントありがとうございます!
>今だに並びあったりして根強い人気ですよね
そうですね!!ラオタではなく
老若男女がいますね~

eddie | 2015年12月19日 12:34

eddieさん、こんばんは。
>奥が深〜い旨〜い!でも上手く表現出来な〜い
この表現いいですね(笑)美味しいのが伝わってきます。
訪問したことがある戸塚店も、客層が老若男女で幅広く、並びもあって人気ありましたよ。

jim | 2015年12月19日 23:46

jimさん、コメントありがとうございます!
美味しいんですけど
上手く表現ができなくて(笑)

eddie | 2015年12月20日 09:15

こんにちは

相鉄線はあまり下車したことがないもので。。
本店へは伺ったこともあるのでいずれはこちらもと思っております。

ぽきぽき(忙^^;) | 2015年12月20日 09:28

ぽきぽきさん、コメントありがとうございます!
戸塚へも一度行きましたが
こちらの方が美味しいかな?て思いました。

eddie | 2015年12月20日 10:01

KMです。
ここにも支那そばやがあるのですね。
支那そばやができたころもラーメンが進化した時期ですね。
同時期に面白いラーメンができました。
こういうのをバランス型と呼ぶようにしてきましたが、
美味いものを寄せ集めた感じですね。
美味さにスキを与えない、といった気概を感じます。

KM | 2015年12月21日 12:01

KMさん、コメントありがとうございます!
仰る通りだと思います
あれッこんなに美味しかった、、っけと
本当に思いました。

eddie | 2015年12月21日 18:45