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具はバラの叉焼、もやし、メンマ、ねぎです。メニューにはコッテリと書いていますが全然そうでもなく、サラリとした白湯スープで塩気が効いた仕上がりになっていて、定番のラーメンとはまた違った味わいで旨し♪麺は『近藤製麺』ではなく、第一旭には珍しい『中卜松本製麺』で比べると気持ち細い目のストレート。程よい茹で加減でクミクミとした食感が心地よく、スルスルと行けてしまいます。厚さは8mmくらいは有りそうな叉焼が3枚乗っていて、シンプルで余計な味付けをしていないので肉の旨味や甘みを感じられ、これまた旨し♪メンマのコリコリ、もやしのシャキシャキで箸休めしつつ完食です～
暴走でっぱ
ゆきぼー
八雲
じゅーじゅ
暴走でっぱ
メニューにはコッテリと書いていますが全然そうでもなく、サラリとした白湯スープで塩気が効いた仕上がりになっていて、定番のラーメンとはまた違った味わいで旨し♪
麺は『近藤製麺』ではなく、第一旭には珍しい『中卜松本製麺』で比べると気持ち細い目のストレート。
程よい茹で加減でクミクミとした食感が心地よく、スルスルと行けてしまいます。
厚さは8mmくらいは有りそうな叉焼が3枚乗っていて、シンプルで余計な味付けをしていないので肉の旨味や甘みを感じられ、これまた旨し♪
メンマのコリコリ、もやしのシャキシャキで箸休めしつつ完食です～