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「しじみらぁめん (黒)イカスミ入り 細麺 880円」@超濃厚しじみらーめん きぬちゃん食堂の写真12/16 23:30頃

今週は忘年会のピークで肝臓が悲鳴をあげてイカンゾウw
この日の飲み放題でビール&ハイボールでいい気分~♪

〆にらーめんが食べたくなって終電の時間を確認してからちょっと前から気になっていたこちらへ。
久しぶりの歌舞伎町ですが、賑わっていますねw
昔と違って町並みもすっかり整備されて綺麗になっています。

店内は、明るい雰囲気でお店に入ると左右にカウンターテーブルがあって縦長の店内。
正面がキッチンで、正面にはおでんもありますね~♪

アルコール類も豊富で、美味しそうなおつまみもあって、これは、一人のみや2次会のみ〆の一杯にもいい感じのお店ですよ~♪ 

らーめんのメニューも『しじみらぁめん(白、黒、赤)』、『はまぐりらぁめん』、『あさりらぁめん』と貝づくしで出汁が楽しめそうですね!!

この日は、最初から『しじみらぁめん(黒)』と決めていました(o^∇^o)ノ
しじみらぁめん(黒)は、イカスミが入っているとのこと、麺は、細麺と太麺が選べるということで、細麺でオーダです。

店内は、同じように〆らーのサラリーマンと常連さんらしきどこかのお店のオーナーさんでしょうか?
店主さんといろいろと会話されています。

そして程なくしてご対麺です。

おおっ!期待以上の真っ黒なスープとしじみの量がハンパないですw
これは大量なオルニチンが摂取できて弱った肝臓も回復できそうですねw

店主さんにしじみの量がすごいですね~と話かけてみると素敵な笑顔で丁寧にいろいろと教えてくれました。しじみは、200gも入っているみたいですね。

それでは、真っ黒なスープから頂きます。
スープは、墨汁のような真っ黒なシャバ系のさらりとした滑らかな口当たりなスープ。
イカ墨は、思っていたほど感じられませんが、そのかわりにじじみの旨みがどどーんと攻撃してきます。
しじみエキスがハンパないですね~ O(≧▽≦)O ワーイ♪
塩加減はちょうどよくって、五臓六腑にじなんわり浸透して内臓を修復する。
まさに回復系ラーメンですね。

麺は、博多系の極細ストレート。
パッツン系のカタメな茹で加減で、スープよりもしじみとしじみエキスがよーく絡みますw

具は、しじみ、もやし、糸唐辛子、春菊、ネギ、お麩。
しじみは、まじで凄い量ですね。
大小合わせて数えたら結構大粒なしじみが38個も入っていました ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
これだけのしじみは自宅でも食べる機会はないですよね。

しじみと格闘しながら麺と食べて、最後に真っ黒でしじみエキスたっぷりのスープを完飲。
気が付くと殻入れの皿がじじみの殻で山盛りでした。

これは、飲んだ後に肝臓にも優しくて翌日のケアもできる理想な一杯ですね。
美味しい回復系らーめんご馳走様でした。

お陰様で翌日は胃腸も内臓もすっきりで、気分も最高でした。
次回は、こちらでおでんをつまみながら飲んで〆にまたしじみを頂きたいですね。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

さすがは200gも使っているだけありますね~!!
大粒なしじみが38個も入っているのは凄いですね~♪
しかも大好きなイカスミで真っ黒なのも素敵じゃないですか~!!
年末で飲み会続きでしょうから胃に染みたでしょうw(笑)

バスの運転手 | 2015年12月19日 21:24

毎度です~

Mさんと評価が分かれましたね。
回復系ラーメンとは新しいジャンル!
てか、38個数えた努力に拍手です(笑)

としくん | 2015年12月19日 21:52

こんばんみ~♪

忘年会シーズンにピッタリの一杯ですね~
このスープで胃腸もデトックスできたのでは?ww

ももたろう | 2015年12月19日 22:29

うわーここ凄く良さそうですね!
貝類は大好きなので、是非行きたいです!
歌舞伎町は学生時代よくボラれましたが、そんなに
綺麗になっているんですか。久しぶりに行ってみたくなりましたよ。
またぼったくられたりして(笑)

NORTH | 2015年12月19日 22:39

MPさんのレビューで、低めのスコアながら、
飲兵衛チームwの一員としては、惹かれていました。
今回の楽しいレビューで、BM決定です (^∇^)
リカバリーラー、略して、リカラー? w

おゆ | 2015年12月19日 22:39

こんばんは
まさに麺sさんにピッタリでしたね!
これでこのあとにも続くであろう飲み会も
スッキリとして行けますね\(^-^)/

キング | 2015年12月19日 23:35

今宵もこれから地元で忘年会ですが
※因みに明日も明後日もw
シジミ補給で肝臓ケアしたいです

YMK | 2015年12月20日 18:36

こんばんは^ ^
しじみ38個とはたっぷりですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
飲む機会の多いこの時期は回復系のラーメンが有難いですね♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年12月20日 18:43

おはようございます~
すごい量のシジミですね。肝臓が酷使されるこの時期にぴったりのラーメンです。スープの塩分が多くなるのではと思いましたが、いいバランスで調理されているようですね。

KJ7 | 2015年12月21日 05:05

インパクトあるビジュアルですね〜(*^。^*)♪
せっかくなので麺もイカスミ入りの真っ黒麺が良いですよ。

よっしーR | 2015年12月21日 09:47

こんにちは。

こちらはmocopapaさんもレビューあげていますね。
蜆は殻からとるのが面倒で(^_^;)。

glucose | 2015年12月21日 17:30

麺'sさん こんにちは。

しじみ38粒ですか! スゴイですね!
新宿は遠いですが、行ってみたいですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年12月22日 15:30

麺’sさん こんばんわ!
めっちゃすげービジュアルに吹いたっすw
自分も酒飲むので恩恵にあやかりたいっす~