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今年５月に所用で武蔵浦和へ行った帰りに寄りました。JR埼京線武蔵浦和駅の下、新幹線側高架下に位置します。ここの他姉妹店が、川口と西川口にもあります。いわゆる元気印の店で店内はやたら威勢の良いかけ声が飛び交っています。メニューは普通のつけ麺、煮干しつけ麺と変わりつけ麺 の３種×バリエーション。はじめてなので看板の津気屋つけ麺（740円）を注文。最近多い濃厚（ドロドロ）系豚骨魚介つけ汁。個人的にはこう濃いつけ汁は好きではない。もう少し薄めが良い。麺は全粒粉のようなストレート太麺。こちらは良い。ただ出されたときの全体的なビジュアルが悪い。とくにつけ汁。お冷やのステンカップも気になる。味的にはもう少し点数高めでも良いのだが、ドロが気になったのとビジュアルでこの評価としました。自宅から近場なので今度は好きな煮干しを食べてみたいと思います。
ハゼラーメン
硬め濃いめ
Lv84VW
麺遊草子
JR埼京線武蔵浦和駅の下、新幹線側高架下に位置します。
ここの他姉妹店が、川口と西川口にもあります。
いわゆる元気印の店で店内はやたら威勢の良いかけ声が飛び交っています。
メニューは普通のつけ麺、煮干しつけ麺と変わりつけ麺 の３種×バリエーション。
はじめてなので看板の津気屋つけ麺（740円）を注文。
最近多い濃厚（ドロドロ）系豚骨魚介つけ汁。個人的にはこう濃いつけ汁は好き
ではない。もう少し薄めが良い。
麺は全粒粉のようなストレート太麺。こちらは良い。
ただ出されたときの全体的なビジュアルが悪い。とくにつけ汁。お冷やのステンカップも気になる。
味的にはもう少し点数高めでも良いのだが、ドロが気になったのとビジュアルでこの評価としました。
自宅から近場なので今度は好きな煮干しを食べてみたいと思います。