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コメント
1ロットで大分杯数があるんで、硬め指定しないと運任せになりますよね(笑)
こないだ研修日にあたってしまったので結局行けてないです＞＜
no | 2015年12月23日 11:09noさん こんばんは！
今日（12/25）昼に行きましたが1Ｌｏｔ12杯作成でしたね。
10名が硬め。先頭の中国人2名だけが普通。
硬めの意味ない状況でしたね。硬め指定なのに柔い麺はなんとかならないものかなぁ。です。
RAMEN-ACT2 | 2015年12月25日 22:12
途中、吉村社長が店の前を通りがかるが、そのまま素通り。
2回連続で拝見した。
さて並び始めてから50分で入店。
そこから5分ほどでご配膳。
スープ、チャーシューの出来は素晴らしい。
ただ麺が相当柔い。（提供が後のほうだと毎回ですねぇ）
家系で麺が柔いと、全て台無しなんだよなぁ。
根本的に改善して欲しい限り。
年内もう一度行けるか？？