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平日昼訪問。15時少し前だか、平日でも30名待ち。街が年末ムードで、そわそわモヤモヤし始めている。そこから30分ほどで着席し硬めを告げる。LOT、12杯という作成の中、硬め指定が10名も。先頭の中国人カップルだけが普通指定。今日は配膳が2番目だったので、麺の湯で加減素晴らしく旨い。家系は麺がコレじゃないと。スープの出来も濃厚最高。チャーシューが燻製の風味が強く、しかも柔らかく自分好み。チャーシュー麺にすればよかったかぁ。スープ旨くて、最後は酢を少し入れて殆ど飲みきり、御馳走様。店を出ると5名待ちまで減ってたが、夜また混むんだろうなぁ。今日が今年の総本山納めかな？もう一度来れるかな？なにはともあれ、また来年も来たいと思います。
RAMEN-ACT2
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
街が年末ムードで、そわそわモヤモヤし始めている。
そこから30分ほどで着席し硬めを告げる。
LOT、12杯という作成の中、硬め指定が10名も。先頭の中国人カップルだけが普通指定。
今日は配膳が2番目だったので、麺の湯で加減素晴らしく旨い。
家系は麺がコレじゃないと。
スープの出来も濃厚最高。チャーシューが燻製の風味が強く、しかも柔らかく自分好み。
チャーシュー麺にすればよかったかぁ。
スープ旨くて、最後は酢を少し入れて殆ど飲みきり、御馳走様。
店を出ると5名待ちまで減ってたが、夜また混むんだろうなぁ。
今日が今年の総本山納めかな？もう一度来れるかな？
なにはともあれ、また来年も来たいと思います。