１２月２２日（火）２１時１５分頃訪問。先客３人。後客５人。

この日は就業後に忘年会が。
お世話になっている中華屋さんでたらふく飲んで食べました。
駅から各駅停車の電車に乗るのですが、自分だけ反対方向。
ドサクサにまぎれて、みなと反対方向へ。
すると、悟ってくれた方が、一緒に行きましょうと声をかけてくれました。
お陰様で、お目当てのお店にはいけませんでしたが、未訪のこちらへ。
良くお店の前は通るのですが、通り過ぎてばかりいました。
店内へ入ると、左手のコーナーに券売機が。
食券を購入しカウンター席へ。
あらきさんは、船橋のお店と、ギラギラさんと一度お邪魔していますが、こちらは初訪です。
店内の案内を見ていると、ちょっと離れたところに駐車場もあるようですね。
一本内側の方で一方通行なので、回り込んでいく感じですね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が中心のタイプ。
そこへ節系中心の魚介を合わせてくれています。
動物系は幾分ライトな印象で、節系が強く主張してきますね。
アブラも加えていただいたので、熱々に仕上がっています。
部類的には豚魚系になりまますが、前述の通り他店とはちょっと異なるバランス。
割とすっといただける感じでもあります。


続いて麺を。
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中太に近い中細麺は加水率中くらいのストレート系。
自家製麺のようですね。
適度な噛み応えがあり食感がいいですね。
麺量は１７０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻み葱。

チャーシューは豚バラタイプ。
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厚めに切られており、非常に長いですね。
これは確かにインパクトがありますね。
香ばしく、味付けも良く、程よい噛み応えがあります。

そして増したトッピングのチャーシュー。
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こちらはバラロールでスライサー使用でしょうか。
比べてしまうと薄く感じますが、一口でトロっとした柔らか食感。

多めのほうれん草と九条葱の緑色がいいですね。
メンマも多めで、全体的に具のボリュームがあります。
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美味しく頂き完食です。
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節系をきかせた、ややさっぱりといただける一杯でした。
メガ豚のチャーシューも良いですね。
食べ終えて西船橋駅へ戻ると凄い人ごみですね。
会社帰りの乗り換えの人も多いのでしょうね。
酔いがさめた感じで、帰路に・・・


ごちそうさまでした。