Item: づゅる麺 池田
Rating: 85
Author: タバサ

85点

美味しい「つけ麺」を求めて1年3ヶ月ぶりにこちらへ。前回は「塩つけ」だったので「つけ麺」をチョイス。自家製のストレート太麺は腰がありながらツルツルモチモチで旨い。無化調の鶏魚介のつけ汁は魚介がやや強くとても優しい味わい。つけ汁内のチャーシューやキャベツの量が少し寂しい気がする、もうちょっとあればいいのになぁ。麺を半分食べたところでレモンを絞って振り掛け麺完食。割スープを頂きスープ割も完飲、個人的には「塩つけ」が好みかな。