12/20初訪


大森に住んでいた時、1回此方に食べに来たコトがあったんですが、嫁さんが酷評。。。
近くに行きつけの千成飯店があったこともあり、足が遠のいておりました。
今日は、たまたま近くに用事があったので、思い立って寄ってみるコトに。
12：30ごろ到着すると、店内は7割ほどの入り。
入り口近くのテーブル席に陣取りメニューをチェック。
前夜に飲み過ぎたこともあって、ガツンとした一杯が食べたいな、と。
で、目に入ってきた超激辛タンタンメンをオーダーしてみました。
それと、餃子も付けて。
店内は街中華っぽい作りで、テーブル席のみなので混雑時は一人客は相席必須かも。
また、喫煙OKらしく、僕の後に入って来た一人客は配膳を待つ間ぷかぷか。
席が離れていたので被害は被らなかったけど、ランチタイムくらい禁煙にして欲しいトコロ。
どうやら二階にも客席があるらしいが、詳細は不明。
7分ほど待っていると、まずラーメンが到着。
餃子は、その後3分ほどでやって来ました。

真っ赤なスープにモヤシの白と小松菜の緑！
実に色鮮やかなコントラスト。
溶き玉子も個人的にはGood Point!!!
まず、スープを飲んでみる。
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うん、しっかり辛い！
激辛というレベルではないが、しっかり辛い。（ピリ辛よりは確実に辛い）
辛さに耐性がない人は絶対に止めた方がイイシロモノだと思います。
僕的には、ギリギリ許容範囲の辛さですね。
しかし、キチンとその中にも旨みを主張させており悪くない。
また、時折、口に入ってくる溶き玉子が辛さを和らげてくれる。
麺は中細・平打ち・ウェービー。
茹で加減はカタメでむにゅっとした歯応え。
具は溶き玉子、挽き肉、モヤシ、小松菜。
溶き玉子とひき肉の組み合わせは、個人的に鉄板！
モヤシと小松菜のフレッシュな味わいも良い清涼剤ですね。
ちなみに、餃子はこんなカンジ↓

http://photozou.jp/photo/show/2976235/231850678

見事な羽根つきですね。
味わいとしては、普通に美味しいといったトコロですかね。
後半、唇がビリビリ痺れてきたので、スープは7割ほど飲んで止めときました。

激辛というほどではないけど、しっかり辛いタンタンメンでした。
辛いけど、その中にそれなりに旨みを感じられる仕様だったので、特に不満はありません。

～余談～
「野菜をたっぷりあんかけメン」と「麺のあんかけ」の違いを店員さんに聞いてみたトコロ、
前者は汁あり、後者は汁なし、とのこと。
つまり、「麺のあんかけ」は餡かけ焼きそばですね。