（２/２食目）　　　

当日の2杯目は、先ほどのお店から200～300メートル離れた場所に在る此方です。　
午前11時30分頃に入店して、カウンター席に座った私はメニュー表から主題を選び、口頭で注文しました。　
ＢＧＭに懐かしい歌が流れる店内の隅には製麺機が置かれてます。　
尚、当日の入り状況は先客はなく後客が2組6名でした。　

ラーメンは、注文してから6～7分で出来上がって来たので、何時もの通りスープから先に頂いてみましょう。
啜ってみると動物系の出汁の様ですが風味は其れほど強くなく、カエシも控えめなあっさりタイプです。
此方は、ＲＢＤの店舗情報によると「ちば醤油株式会社」のラーメン店との事なので、カエシが際立つスープかと思っていましたが、何方かと言えばカエシも弱く感じる仕上がりです。　
麺は、ストレートの中細で気持ちヤワメの茹で加減。　
カエシが弱いためでしょうかスープの絡みも弱く感じる出来栄えです。　
具材は、長さ6～7センチのチャーシュー2枚・海苔・ナルト・メンマ・青菜・刻みネギです。　
チャーの2枚は、夫々部位が違うようで丸みを帯びたチャーが適度な柔らかさで美味しい品でした。　
食べ終わってから気付いたのですが、備え付けの胡椒などの中にラーメンのカエシに使用している「下総醤油」が有りますが、メニューには餃子は有りません。　
もしかして、スープが薄いと感じた客が加えられるように備えているのでしょうか。　　　　
ご馳走様でした。