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極太縮れ麺の上に麻婆豆腐を乗せただけみたいな物。麻婆豆腐のピリ辛の餡が麺に絡んで、旨いです。辛さは控え目で豆腐も麺もそれぞれの味が分かるくらいだけど、量が多いので食べ終わる頃にはちょっと汗ばんでました。麺は、最初に書いたとおりの極太縮れ。かなり硬い茹で上がりだけど、熱い麻婆豆腐に蓋されるので熱く、中間あたりで丁度いい茹で加減になります。餡との絡みも悪くないし、豆腐と麺との食感のコントラストも楽しいです。人に勧められるか？と言う視点で７５点にしたけど、自分の中では８５点はあります。店主は無口で無愛想な兄ちゃんだったけど、券売機にはちゃんと「ウチの普通盛は他店の大盛りくらいあります、大盛り頼む人はご注意を」みたいな張り紙する親切さはありました。でも残念ながら、僕の胃袋には大盛りでも足りませんでした。次は麺４００ｇでお願いしよう！
宇治家
ken
八雲
あたと_13号
ぱんさー
麺は、最初に書いたとおりの極太縮れ。かなり硬い茹で上がりだけど、熱い麻婆豆腐に蓋されるので熱く、中間あたりで丁度いい茹で加減になります。餡との絡みも悪くないし、豆腐と麺との食感のコントラストも楽しいです。
人に勧められるか？と言う視点で７５点にしたけど、自分の中では８５点はあります。
店主は無口で無愛想な兄ちゃんだったけど、券売機にはちゃんと「ウチの普通盛は他店の大盛りくらいあります、大盛り頼む人はご注意を」みたいな張り紙する親切さはありました。でも残念ながら、僕の胃袋には大盛りでも足りませんでした。次は麺４００ｇでお願いしよう！