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「海老つけ麺800円 (大盛 +100円)」@麺屋 心 イオンモール幕張新都心店の写真休日の19時前に訪問。フードコートの埋まりは3割ほど。
以前のような行列もなく、ブザーが鳴って商品を受け取るまでは10分前後。

麺:よくシメられた中太ストレート麺。食感がいいですね
つけ汁:豚骨魚介にちょうどいい塩梅の海老具合。主張しすぎないし、薄れていないし本当にいいバランスの存在感
具:えびワンタンが特徴なのでしょうが、冷めてて餡が薄味でちょっと微妙

想像していたより品質高く、珍しくヨメにも好評でした。
つけ汁がすぐぬるくなってしまうので、あつもりにしたほうがもっと堪能できたかも。

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