NORTH
北崎ウンターデンリンデン
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マリン
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コメント
昨日はお疲れ様でした。朝から飲み続けて、大変でしたね(笑)
移転後のノ貫さんの夜 行きたいですね。
・・・・その時は 泊り？？？(笑)
mocopapa | 2015年12月29日 23:35こんばんは。
こないだテレビで見ましたよ、氷見煮干し。
煮干しの中でも高価な種類だ、と言っていたと記憶しています。
久しぶりのこちらを堪能されたようですね。
依然として未訪のままなので、来年は行ってみたいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月30日 03:57毎度です～
お疲れ様でした。
暫く行けてないんですが、年が明けたらまた横浜にも
行ってみたいと思います。
マッドクラブも宿題のまま残ってるんですよ。
としくん | 2015年12月30日 07:05どうもです〜
美味しそうな肉に惹かれますね〜
ラーメンも勿論ですが
肉刺し食べずには語れそうもないですね
きくちゃん | 2015年12月30日 08:12こんにちは！
氷見煮干は伊吹さんで食べたな～と
思っていたらやはりでしたか！
旨そうなお肉をツィで見てて涎たらしてましたｗ
makishi | 2015年12月30日 08:22おはようございます。
氷見煮干しのラーメンは夏に富山で食べましたが旨かったですね～
この一杯も相当旨いでしょうね～
こちら、肉刺し食べにまた伺いたいです～
kamepi- | 2015年12月30日 08:44こんにちわ～
濃そうな色合いですが、上品な仕上がりなンですね～♪
次回は肉刺し狙いで訪問したいです！ｗ
たく☆ | 2015年12月30日 09:34おはようございます♪
55分早開けは超嬉しいですね！
ゆっくり朝から赤星と肉刺しとは！…羨望の眼差し！(◎_◎;)
来年こそは行きたいです！
クーパー（退会） | 2015年12月30日 09:48North Coastさん，どうもです。
期待して２回行ってちょっと……だったんですが，今度はまた移転ですか。
アルコールは飲めるのですが，ラーメンでカロリー取りたいのでやらないことにしてます。
この店はますます遠のくような……。
RAMENOID | 2015年12月30日 09:54良い休日になりましたね。
肉刺し＆赤星、素敵過ぎます。
あの方との昼呑み、ディープそうで、
これまた裏山〜
おゆ | 2015年12月30日 10:33こんにちは。
スープの色に反して、チャーシューの色が
めちゃきれいですね。
移転も決まり、今後も楽しみですね。
ももも | 2015年12月30日 11:02どうも。
移転ですか～いずれどこかで訪問したいですね。
肉刺しは食べてみたいんですよね。
でも本当にお酒好きラー好きには最高ですね～この店は。
ピンクレアが堪りません。
えっ!!55分の早開けって、凄くないですか～
そんなの聞いたことがない(笑)
右京 | 2015年12月30日 12:36こんにちわ～
氷見煮干は現地で一度食べましたが美味しいですよね～♪
ところで、こちら！年内に一度訪問してみたかったんですが残念ですよ～ｗｗ
来年は連れてってくださいな。
バスの運転手 | 2015年12月30日 13:24こんにちは。これ食べたかったです！上品な煮干しだったんですね。来年もやってほしいです。
rei | 2015年12月30日 13:41こんにちは〜
早開けサイコーですね〜
氷見煮干しの上品な味わい体感してみたいです。
らーめんじじぃ | 2015年12月30日 13:47こんにちは。
年末、呑み続けていますね。
いかにも濃厚そうな煮干ですね。
ビジュアルやはり伊吹さんを感じます。
glucose | 2015年12月30日 14:27こんばんはー
時期的にかなり飲み続けてるみたいですね
５５分早開けとは素晴らしいですね！
レアチャー目を引きますね～～
キング | 2015年12月30日 17:29どもですー。
こちらも久しぶりに訪問しなくては・・・
日本酒飲みながらやりたいですねぇ～～
なんばさん | 2016年1月4日 14:50
目的は灰汁中華 丿貫
注文したのは限定 氷見煮干そば 700円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12111647841.html
忘年会シーズンですね。
今夜は横浜で忘年会があるので、前回行き損ねたこちらへお邪魔してきました。
まだ食べていないマッドクラブ狙いでしたが、Twitterで氷見煮干を使った限定をやるという情報をゲットしたので、ターゲット変更です。
開店の1時間前に到着したので、さすがに早過ぎるかなと思ったら、安心して下さい！ もう6人並んでますよ。
コンビニで買ってきた麒麟をチビチビやりながら待っていると、あら！もう開いちゃいました。（笑）
55分前の早開け。寒い季節ですから有り難いことです。
佐藤店主のこういう気遣いがたまらなく好きですよ。
メインの前に、久しぶりの炙り肉刺しと赤星でアイドリング。
こちらの大御所のマネをして、塩でいただくことにしました。
いつもなら鹿児島産の甘醤油なのですが、塩で食べる肉刺しもいいですね〜〜♪
ちょうど肉刺しを食べ終え、赤星を飲み干したところで提供となりました。ピンクのレアチャーが目にも鮮やかな一杯。 かけを頼んだつもりだったんだけど、まぁいいか〜〜 レア状態もめちゃウマですからね。
熱の干渉が及ぶ前にレアチャーシュー頂いちゃいましょう。
綺麗なピンク色も見事ですが、なにより柔らかくて美味〜〜♪
塩加減や厚みもジャスト。 表面積が結構大きいのですが、するっと食べれちゃいますね。
スープはというと、これが本当に上品な煮干。
富山の氷見煮干って美味しいんですね。
板橋の中華ソバ 伊吹さんから貰ったそうな。
煮干特有のエグミや苦味は嫌いじゃないですが、ここからは全然感じられないですね。
麺はいつもの低加水パッツン細ストレート。
ザラついた麺肌が極ウマスープを吸い上げ、シャキシャキの刻みタマネギや、バラ海苔との相性も申し分なく、鉄板な旨さです。
久しぶりの丿貫を堪能して、この後は……
来年移転オープンする場所を見に行ってきましたよ。
昼はラーメン中心、夜は居酒屋のスタイルになるとのことで、ますます目の離せないお店になりそうで、とても楽しみですね〜〜♪
そして、あの方のエスコートで、横浜橋へ…… (^^;;
これがまた凄かった……