柏の人気店が北千住に！との情報を得て、
年末の月曜の夜にお邪魔しました。

場所が…(^^;;
プライスの先を曲がり少し行ったところ…
角っこなので細い作りお店。
手前に製麺室が…
18時頃到着。先客0後客0でした…(^^;;

メニューは…
豚骨醤油、豚骨味噌、豚骨塩、特濃？と色々。
券売機左上のルールに従い…選択。

オールカウンター席。
カウンター上に卵が…1個まで無料。
すき焼き風に？
ご飯は背後に…
無料ですが１回のみ。
おかわりは別料金。

着丼…お〜これは！鍋じゃな〜い！笑

スープから…
家系を彷彿させる様な豚骨醤油。
コラーゲンもたっぷりの美味しい汁です。

麺…
細縮れ麺。麺自体は美味しいです。意外と強めでノビない。
工夫されてる感ありです。ただ…個人的にはこのスープなら太麺がいいかなぁ〜(^^;;

具（トッピング）…
豚バラ肉、白菜、ほうれん草、もやし、ネギ。
正に鍋です！野菜はシャキシャキ感もありどれも美味しい。
ネギは千寿ネギかなぁ？笑

オススメの生卵ですき焼き風も中々です。
熱々過ぎて卵に投入で丁度良い！

ご飯も頂きました。
もちろんオジヤ風に〜鍋ですから…もちろんまいう〜

完食！
鍋ラーメンですね。中々面白いです。
夏は果たしてウケるのだろうか…疑問ですが…(^^;;

色々な味もあるので、また試してみたいです！