（１/２食目）　　　

東京メトロ千代田線湯島駅の出入口４から大凡50メートルほどの路地裏に在るお店で、塩ラーメンを食べようと訪れましたが、お休みで入店出来ず。　
そこで、向かったお店が此方です。　
午前11時50分頃に入店して、入り口を入った左側に券売機が有ったので主題メニューのボタンをプッシュ。　
空いていたカウンター席に着座して、食券を受け取りに来た店員さんへ麺少な目を告げて渡しました。　此方の中華そばは、ＲＤＢの店舗情報によると並盛でも300ｇとの事なので、連食予定の私には多過ぎると思い少な目で注文したのです。　　　　　　
尚、当日の入り状況は先客が5組7名で、後客は1名でした。　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、食券をわたしてから4～5分で着丼。　
見ると薄っすらと油が浮いたスープです。　
そのスープを啜って見ると魚介の風味が効いた仕上がりです。　
カエシは其れほど強くなく、どちらかと言えばあっさりとした口当たりで、東池袋大勝軒系にしては大人しい出来栄え。　
麺は、チジレが付いた中太で、チョイ硬の茹で加減。　
丸みを帯びたその麺は、弾力が有る食感でスープの絡みも好く中々美味しいです。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・海苔・刻みネギで、チャーは程好い歯応えの品でした。　
又、旬の季節に入ったネギのシャキシャキとした歯応えと渋みが、4美味しく感じた一杯でした。　
ご馳走様。