2015/8/24(月)16:45頃訪問　先客３人　後客５人

さぁ、本日は休暇を頂いたので麺を啜りに。
遠出する気分ではないので、近場で済ませることに。さてさて。
そういえば、最近「蒙古タンメン」に訪問してないなぁ～って思ったので、「蒙古タンメン 中本 本店」に行こう♪
ってことで、電車でさくっと上板橋へ。

「お客様ご来店で～す」を掛け声の中入店！いい雰囲気です。
まずは、店内の券売機にて、食券を購入！！
今回は、人気No.1の「蒙古タンメン（800円）」に「定食（麻婆豆腐＋ご飯のセット）（180円）」をチョイス♪
…いつも通り「野菜大盛」もと思ったのですが、千円オーバーしちゃうので止めときました(*ﾟｰﾟ)>
空いてるカウンター席に着席し、提供を待ちますｏ(*￣o￣)ｏ

程なくして「蒙古タンメン+定食」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…うんうん。いつものビジュアルで美味しそう♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
熱々のスープは、特製辛し麻婆豆腐の辛味、それに負けない味噌タンメンスープのコクと野菜の甘みが順々に口の中に広がります。
最初は、熱さが勝っているものの、徐々に辛さが前面に攻めてきます。でも、辛さの中にコク・甘味もしっかりと感じられ美味しい。

続いて麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、中太ストレート麺です。
硬めの茹で加減で、もっちりとした食感ながらもコシ・弾力もあり、噛むと麺の豊かな風味が感じられ美味しいです。
スープとの相性も良好で、スープの辛味をグッと持ち上げてくれます。

そして定食（麻婆豆腐＋ご飯）をいただきましょう♪
麻婆豆腐をご飯にかけ～の、野菜ものせ～の、麺も入れてみる。これは美味しそうだっ！ってことで、がっつく！
うんうん。いいぞ！いいぞ！これは美味い！
でも最後は、麺オンザライスで食べてしまった(*￣∇￣*)ｖ

具は、豚肉・キャベツやニンジンなどの茹でた野菜・麻婆豆腐・ネギ、という構成。
豚肉や野菜群は、シャキシャキっとした食感と、噛むと野菜の甘みがしっかりと感じられ美味しいです。
辛味を緩和してくれるのも良いですね。
麻婆豆腐は、辛さの中にも甘みがあり、美味しいです。でも、もう少し豆腐があるとなお嬉しいかな。
それにしても、汗が滝のように流れ出るな(￣Д￣;)こりゃたまらん。

大量の汗をフキフキしながら、スープと麺・野菜を交互に楽しみ、最後まで一気に食べ進め、完食(*￣～￣*)b
辛味・コク・甘味が麺と合わさり、バランスのとれた一杯で美味しかった。

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))