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コメント
こんなのもやってたんですか？
悔しい！
２日はワンパクな甥っ子四人をアチコチ連れていって大変な１日でした。
食べたかったなあ。
かくみや | 2016年1月6日 13:15明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いしします。
正月の2日から営業しているって嬉しいですね～(笑)
今年の目標はこちらに行く事です。
カマボコがオシャレ～
この部分だけでも正月限定っぽくいいな～
天草大王の丸鶏のスープって・・名前からして凄い出汁が効いてそうw
熊本の鶏?
右京 | 2016年1月6日 14:26美味しそうですね〜〜♪
天草大王の丸鶏に牛とアゴですか。
牛スープというのが意外性があっていいですね。
NORTH | 2016年1月6日 16:20牛の甘味と平打ち手揉みが、ユニークな魅力ですね。
連日行きたくなったのも、わかますよ。
おゆ | 2016年1月6日 16:32どもです。
今年の年末年始は茨城戻ったものの、ラーメン屋さんには行けませんでした。
実家に三郷のつけめんさなださんのチャーシュー持ち帰って食べましたけど(^^;)))
虎徹さん、足を伸ばせてないなあ・・・相変わらずうまそう☆近いうちに何か特別メニューある時に連食予定で行きたいです(^ー^)
知らないひと | 2016年1月6日 16:42こんにちは～
正月連チャン裏山ですね～
こんな情報得たら行かなきゃですよね。
それにしても美味しそうな一品です。
松竹梅な蒲鉾も目出度いですね～
らーめんじじぃ | 2016年1月6日 16:53こんにちわ～
コレが僅差の一杯ですか～！
正月らしい蒲鉾がまた素敵ですね～～～♪
もう食べなくても美味しいのが分かる感じです♪（笑）
バスの運転手 | 2016年1月6日 17:11こんにちは。
魅力的な限定が正月から。
近場だったら行きたかったです。
あらけん | 2016年1月6日 18:16どもですー。
２日の昼は暇だったので伺えばよかったです・・・
鶏と牛ですか。これはやばそうな感じですね。またやったいただきたい・・・
なんばさん | 2016年1月6日 18:31ど～も～
相変わらず涎が出るビジュアルですね。
間違いなく美味しいのがわかるので 悔しい！！！(笑)
また伺っていただきたいですね。
mocopapa | 2016年1月6日 19:05こんばんは。
これは行ってみたかったです。
正月はバタバタして食べに行く事ができなかったので、
羨ましいです！！
しんのすけ | 2016年1月6日 21:08こんばんはー
連日の訪問ですか！！
デフォが美味過ぎる上にこういう限定も
あるんじゃたまりませんね！
キング | 2016年1月6日 21:11こんばんは。
鶏油にそそられますね～
また、伺いたいです～
kamepi- | 2016年1月6日 22:21こんばんわ～
2日連続の訪問ですね～。
温厚な牛スープ、旨そうですわ～♪
たく☆ | 2016年1月6日 23:31毎度です～
新年早々、こんな旨そうなラーメンを
連日食べてたら、人間が駄目になりますよ❗
来年は絶対狙いたいですわ。
としくん | 2016年1月7日 00:18ピップさん，どうもです。
２日めは変えてきたんですね。
しかも元日のより高評価！
今年も様々なチャレンジに期待してます。
RAMENOID | 2016年1月7日 03:21こんばんは。
こちらはたぶん、茨城でいちばん行ってみたいお店です。
もうレビュー34回とは羨ましい。
いつもヴィジュアルが綺麗ですよね。
これでしょっぱーでなければ絶対好みだろうと想像してます！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年1月7日 04:08おはようございます。
お正月仕様の限定ですかー！
ビジュアル良く美味しそうですね^^
牛が入ると厚みが出て独特な旨味と味わいになり美味しいですよね。
最近サイタマでもチラホラ出くわしますよ^^
よっしーＲ | 2016年1月7日 09:08こんにちは。
たしかにこちらで牛スープは初めてでしょうね。
自宅からサクッと行ける支部長が羨ましいですよ。
glucose | 2016年1月7日 10:09こちらのお店に行ったあと、連食におすすめできるお店を紹介してくださいm(__)m
ここまで行って一軒！というのは私的にはないかな～と思うので…
意外とラーメンショップがおすすめなんでしたっけ？(^-^;
いぐ | 2016年1月8日 03:42どうも〜
元旦から凄い限定出されてますね〜！
天草大王のスープは別店で一度頂きましたが、とても濃密で良かった記憶が…
牛の旨味と組み合わされたらどんな味わいなのやらw
久々にこちらに伺いたいところです♪
ペンギン軍曹 | 2016年1月8日 12:37２日連続の訪問、羨ましい限りです。
どちらも行けませんでした・・・。
縮れ麺も進化しているようですね！
先日、細麺を食べて感動したので、今度は平打ち縮れを食べ行かなくちゃ！
tomokazu | 2016年1月9日 04:08こんにちは^ ^
お正月から美味しいラーメンを食べれるのは嬉しいですね〜♪(´ε｀ )
こちらまた行きたいお店です(^o^)/
ヒデ | 2016年1月9日 17:05
元旦からこちらで頂いたのですが、翌日にも魅惑的なメニューが提供されるとか。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12114334782-13533159302.html
近いので合間を縫って、サクッと来れます。
着くと、どこかで見掛けたことのあるバイクが．．
そして、元ＲＤＢ長期王者のあの方もご家族で！
非常に満足した顔で出て行かれました。
張り紙によるとこちらは、天草大王の丸鶏のスープに牛スープ、あご煮干出汁をあわせたとか。
なお、ネーミングは龍のひげの店主様に命名して頂いたとか。
少ししてカマボコに小技の効いた一杯が到着。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12114334782-13533159325.html
鶏油のコクに円やかな塩気、上品な丸鶏の旨味が伸びていきつつ、温厚な牛の旨味も顔を出します。
鶏油効果もあってか前日のメニューより鶏がやや強めに感じられ、あご煮干は裏に少し感じる程度。
ですが、少し甘みもある温厚な牛スープがいいですね～。
こちらの汁有りで牛のスープは初めてじゃないかな．．
スープにふくよかさを増してくれる牛スープは、舌にも蓄積していきます。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12114334782-13533159328.html
今日は手揉み平打ち麺をお願い。
麺は多加水の平打縮れ麺。
縮れがスープを拾い、唇に縮れが強めにアタックしつつ、プリッとして歯切れも良し。
以前より加水低めかボイルが固めなのか．．
いずれにせよ、この麺、かなり旨くなっています！
旨く説明できないのですが、使っている小麦や配合も変えたのでしょうか？
具はチャーシュー、岩海苔、メンマ、白髪ネギ、三つ葉、カマボコです。
ポークレア肩ロースチャーシューは、しっとりし柔らかで肉の旨味が十分。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12114334782-13533159337.html
ただ、前日よりもスモーキーなフレーバーは感じませんでした。
岩海苔も前日より動物系が多いためか、磯感の増幅は感じず。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12114334782-13533159354.html
穂先メンマはいつもように瑞々しい食感。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12114334782-13533159365.html
白髪ネギ、三つ葉も前日の方がよく効いたでしょうか。
カマボコは彩りで。
あっという間に完食～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12114334782-13533159370.html
具材の効きなどは、前日のスープの方が良好でしたが、温厚な牛スープが印象的でした。
更に平打ち手揉み麺も滅茶ウマ～。
こちらはデフォが旨すぎるのですが、今後も定期的な限定メニューの登場を期待していますw。
ご馳走様でした。