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営業再開から5回目ぐらいの訪問。
21時ぐらいでしたが店内先客6人ほど。
ラーメンが出てくる頃には2人並んでました。
お気に入り店が繁盛するのは嬉しい反面、複雑な気持ち。
大行列店にはなってほしくないものです。


本日はライスも注文。レンゲに取りスープに浸し…パクリッ!
これが旨いのなんのって…。

3分の2ほど食べたところで、
本日は卓上の薬味を試してみました。普段はどの店でもあんまり入れないんだけどね。

まずニンニク。
ペースト状のニンニクにある独特の嫌な臭いが少し気になる。
あまり大量には入れない方がいいな。

次、生姜。
味にアクセントと深みが増しいい感じ。
こちらも少しの量、スプーン一杯ぐらいが正解です。

そして赤くて辛いの。(ご免なさい名前が分からん)
少ししか入れてないのに辛い辛い。
気を付けよう、ほんの少量でいいや。

これだけ楽しめ、お腹も満足。いやー良い店だ。
くれぐれも行列は程々にご勘弁下さい(笑)

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