今日も１時過ぎに昼休みで外へ。金曜日で１時休となればまたあそこに行ってみるしかないんだな。今日はいいかげん２，３人の待ちだったら並んでしまおうという意気込みで「塩そば 桑ばら」に到着してみると１０人ぐらいの待ちがｗ。さすがにこれは間に合わないので経路変更。そういえば家元が旅に出てからは行ってなかったなあということで歩いてすぐのこちらに来てみました。今日はまだ未食のつけめん（７００円）にしてみることに。店員さんは２人いて髭のご主人らしき人ともう１人中年のおじさんが洗い物をしていました。

つけめんは初めてなので以前からこうなのかそれとも家元が離れたからこうなったのかは分かりませんが全然しょっぱくは無いですね。さっぱり系で魚介系の風味がやや強く少し酸味もあります。これでコクが無かったらいわゆるそばつゆっぽい味になりそうですが多少コクもあるのでそばつゆは免れてます。麺はいつもと同じでしょうか。細めのストレート麺でかなりコシがありますね。ただスープとの絡みはもうひと息といったところか。具は多めのネギにブロック状のチャーシューとメンマと海苔。これは特に無しかな、チャーシューも正直パサついていてあまり美味しいものではなかった。
量だけは満足。

家元の時と比べるのは少々酷かもしれませんがこれでは・・・。それに今日いた人ははっきりいって愛想が悪かったです。ちょっと外に出る際私の横の人の背中に当たったにも関わらずシカトでしたし。そのくせ私の後に来た若い女性に対してだけはちゃんと味の好みなんか聞くなど、分かりやすいくらい対応が違いました（苦笑）。
油坦々がまだ未食ではありますがちょっと再訪する気にはなれないかなあ・・・。