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券売機のポールポジションにあるこちらをポチッとな。食券を渡すとすぐにニンニクを聞かれ、少なめを注文。野菜増しは券売機にて別注。
モヤシ、キャベツ、メンマに刻みニンニクがのり、ご対面。
極太縮れ麺に濃い醤油色の豚骨醤油スープです。
背脂の入るスープは醤油ダレ強めで、淡い酸味と甘味があります。
麺は讃岐うどんのような太さでインパクトがありますが、加水率がそんなに低くないのかワシワシ感はあまり感じません。麺量300gとあり、麺少なめの200gを注文するか迷いましたが、苦労することなくズルズルと意外にスルスルといただけます。
次回は脂、野菜増し、味玉トッピングでいただきたいです。

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