京都に来ると行きたくなる極太清流さんに訪問です。ｹﾞﾘﾗﾒﾆｭｰのｼﾙﾅｼﾉｱｹﾞﾌﾞﾀ(950円)を注文です。
ﾆﾝﾆｸはなしでお願いしました。

甘めで醤油感のあるﾀﾚは麺に絡みやすく旨いです。底の方に挽肉が隠れており、全体を混ぜ合わせながら食べると、挽肉のｺｸも増す感じがします。
ﾁｬｰｼｭｰは定番の極厚ﾁｬｰｼｭｰを竜田揚げしたも... 続きを見る

京都に来ると行きたくなる極太清流らーめんさんに訪問です。
ｹﾞﾘﾗﾒﾆｭｰの辛い味噌(900円)を注文です。ｺｽﾊﾟは良心的ですね。ﾆﾝﾆｸは有りにしました。

想定したほどの味噌感や濃厚感はなかったのですが、辛さも相まって担々麺に近いようなﾃｲｽﾄ感です。辛さは程良い感じですっきり感もあり、うまいです。
ﾁｬｰｼｭｰは極厚で大ぶりなもの... 続きを見る

京都に来ると行きたくなる店、極太清流らーめんさんに訪問です。
未食と思われるｹﾞﾘﾗﾒﾆｭｰの特製中華そばAS(900円)を注文です。

食べ始め、ほんのり酸味と魚介の香りを感じるｽｰﾌﾟです。魚介は煮干や鰹の主張は強くなく、ｱﾗ汁のﾃｲｽﾄも加わってますね。若干、魚臭さはありますが、個人的には問題なしです。
そこに醤油ﾀﾞﾚがびしっと効... 続きを見る

ﾗｰ納めは昨年同様、極太清流ﾗｰﾒﾝさんに1年ぶりの訪問です。ｹﾞﾘﾗﾒﾆｭｰのｼﾙﾅｼﾉ神2(1000円)を注文です。

甘さ強めの醤油ﾀﾞﾚに麺がぬめっと絡むｼﾞｬﾝｸな味わいで旨いです。ﾅｯﾂを砕いたものが、振りかけられており、甘みと旨味をさらに引き出している感じがします。
ﾁｬｰｼｭｰはﾎﾛﾎﾛのどでかいの2枚で、こちらも甘めの下味で安定感... 続きを見る

久しぶりに極太清流ﾗｰﾒﾝさんに訪問です。未食でｹﾞﾘﾗﾒﾆｭｰの中華そばTBを注文です。
持ち帰りのﾁｬｰｼｭｰを販売されているようで、常連さんが次々に購入されてますね。

ふわっと魚のｱﾗからとったような香りがします。重質感の旨味はやや弱いですが、ほんのりとした甘みと醤油感があり、旨いです。煮干や節ﾍﾞｰｽの風味とはちょっと違いますね。脂の粒な... 続きを見る

前回、久々に訪問してからすぐに食べたくなり、こちらを訪問。

実を言うと翌日に再訪問してた。

酷い接客で噂のお店が、前回訪問時に割と普通の接客をしていたからと言うのも頻度高い訪問に繋がっている。

... 続きを見る

近くまで来たついでに訪問。

以前が酷すぎた為にマシに思えるだけかも知れないけど、普通に接客してた。

高圧的なのは全く変わらないけど。

入り口入って左側の券売機にて掲題のチケットを購入。

11分... 続きを見る

2022/10/04 13:30 到着 お昼ラストの客 13:45着丼

営業途中の昼飯に唯一見つけた店がここだった
二郎系を目指したわけではないがどうやら、系のようだ
中華そば、汁なしがおすすめとあるが調べている時間もないので中華そば 並(300g)肉入り 740円をお願いした
肉を増すには180円か... 続きを見る

職場から自転車だと5分と言う距離ながら敬遠していたお店がこちら。

と言うのは接客が最低だと噂になっているし、実際Googlemapでの評価も接客に関する記述ばかり。

しかし、ラーメンは二郎系のインスパイアとの事でずっと気になっていた訳で。

てなわけで、機嫌を損ねてなさそうな... 続きを見る

超極太のぷりぷり麺に脂、ニンニク、バターの味噌。
途中ラリっちゃいそーになりました。
さすがです。DNAレベルで。
汁なしうまそーだった！濃いー色みただけであの麺との相性が伝わってきますね。
個人的に味噌はもっとばか濃いくても私は好みでした。
それにしてもデフォでこの肉。感激です。
また来たいです。応援してます！！