盛り付けがあまりにも雑でしたので写真は撮りませんでした．

花月の多加水麺バージョンといったところ．
花月もそうですがときわ台の「下頭橋ラーメン」の流れでしょう．下位互換は否めない．
背油のそれよりもカエシの不自然な甘さが口に残る途中でお腹いっぱい系ラーメンですね．

山梨のラーメン店にありがちなトッピング類にも詰めの甘さを感じるラーメン．
テーブルに供されている無料のニンニク生絞りを加えればさながら冒頭の花月味に寄りますが，いかんせん遠くに霞む下頭橋ラーメン風は隠せずといったところ．盛り付けが雑に見えるのはスープが多いために泳いでしまう点ですが，これも山梨ではよく見かけるトッピング溺れ系なのでポイントには加減を加えていません．単純にお味で６０点です．

多加水特有の伸び難さはありますが，麺自体の風味はもちろん感じられない．
チャーシューは力強い味を感じた反面，味玉は単なる半熟ゆで卵状態で，メンマも海苔もスープの濃度に対してバランスが取れていない．かけラーメンで出した方が評価はもう少し上がるかもしれない．
東京豚骨（の生き残り）は何らかの方向に振り切れているので可もなく不可もない中間が必ずしも美味しいとはかぎらないということを確認させてくれた一杯．