No.3 2016-JAN／肉黒醤油つけ麺（あご節）＋無料大盛＋アイスコーヒー¥850＋0＋100＋税
『豚バララバー』
経緯／年末年始でお金を使って直ぐの三連休。贅沢は禁物なので近場のイオンに行くと云うよくある流れ。
店舗／関西を中心に海外にも進出する九州豚骨麺のチェーン店。
頻繁に限定で？メニューが増えているので、ついつい選んでしまう。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/232374301
時間／三連休の少し出遅れたランチタイム。
集客／三連休なのに少し遅い時間だからか、いつも混み混みで席取り合戦なイオンのフードコートですが空いていて席を容易にゲト。
コレもEXPOららぽの影響でしょうか？
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麺面／大好き豚バラ肉が麺の上で複数枚乗り、上がるテンションを抑えきれずニヤけながらセルフ配膳してしまった麺面。
スープ／あご節をベースに、再仕込み醤油を使いその黒き見た目と同じく濃厚な甘辛魚介醤油汁。
仕込まれた刻み玉ネギがシャクシャクと清き良い歯応えで頂けます。
麺／デフォルトと同仕様かな？つけ麺の麺としては細いサクサク低加水ストレート麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/232374302
具材／麺の上に少し表面をバーナーで炙られた豚バラ肉が複数枚、刻み濃厚、白ゴマ。つけ麺内にメンマ、刻み玉ネギ、ネギパッパ。
総評／甘露醤油＋あご節＝和風しっかり味なBK醤油細つけ麺。
やっぱり、なんだかんだ豚バラが好きなんです^^
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蛇足／大日のイオンで見つけた僕の愛車と同じチェレステカラーのストライダーを発見。チビに買ってあげようかな^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/232374303