訪問日：６／７（土）
週末のお昼時。目的地に向う道すがら渋滞を避けてみようとルートを替えて車を走らせます。もうすぐ草加駅だなぁなんて思っていたら、某ラ本に載っていて気になっていたこちらを発見!!時間の都合上、一旦スルーです（涙）夜の部の営業時間に合わせて戻ってまいりました。１８時開店で一番乗り。店内はシックで落ち着いた雰囲気です。バイトさんが遅れているとの事で店員さん１人での切り盛りだそうです。が、客足はやや遅いようで私と地元の常連さんらしき２名のみでした。こちらは「つけ麺」が人気らしいのですが、アネックスではない越谷にある麺座でんのラーメンが美味しかったこともあり、比べてみようかなぁと!!特製らーめんの食券を購入し店員さんに手渡します。
カウンターからは厨房内が一望できますね。自信の表れなのでしょうか??（笑）
小さな寸胴からスープを丼に注いでいます。あれで何人前なんだろ？あのスープが無くなったら店じまいかなぁ??早めの時間に来ないとヤバそうだなぁ〜などと色々考えながら
待つこと８分ほどでソイツは登場です。
いやぁ〜想像通りのビジュアルで登場ですよ!!実に美味そうですｗ
まずはスープから啜りましょう〜
うんうん!!とっても魚介が利いておりますなぁ〜
動物系と魚介系のバランスがいいんですよｗｗ
私の嗜好にハマルお味です。熱々のスープもまたいいですなぁ〜
麺座でんとほぼ同じような気がしますｗカットレモンも然りです（笑）
麺は中太でコシがありながらもしなやかな麺でスープとのバランスはとっても良好!!
ただ、やや麺量が控えめに感じるんですよね。
特製はチャーシューが２枚と味玉が乗るようです。これで２００円増し。
チャーシューは肩ロースでしょうか??適度なサシ入りで歯ざわり・塩梅ともに良好。
味玉はトロ度・塩梅共に私の嗜好にハマりましたｗｗとっても満足できました!!
魚介系のお味が好きな方なら結構ハマれるお店ではないかと思います。
お上品な感じではありませんが、意外とアッサリ食べられます。
アッサリらーめんなる一品も気になりますし、平打ち麺のつけ麺も気になるんで再訪してみようと思いますｗｗ