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コメント
こんにちは
こちらのお店知りませんでした。越谷近辺も色々選択肢が増えましたね。
ニンニクのみじん切り醤油漬けで味変してかなりテンションあがりましたね。
事前にアナウンスしてくれると嬉しいですよね。
mocopapa(S852) | 2016年1月15日 10:25つけ汁はちょっぴり残念ですが、
麺は本当に美味しそうですね。
具を別皿にすると豪華に見えますね。
NORTH | 2016年1月15日 10:34どもです。
最近、ちょくちょく春よ恋を使った麺を見掛けますね。
麺が美味しそうです。
ニンニク醤油浸けはマストですね。
スタンプラリーってどのくらいお店が有るんでしょ。
ピップ | 2016年1月15日 12:52こんにちは
ニンニク醤油のは良さそうですね
はじめから入れてれば
もっと評価は上だったかもですね
キング | 2016年1月15日 13:31こんばんは^^
機動力が素晴らしすぎますよ
別皿のニンニク醤油、投入のタイミング次第では
高得点ですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年1月15日 17:40こんばんは！
春よ恋、ってなんだか美味しそうな銘柄の小麦ですね。
甘酸っぱい初恋の味がしそう(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年1月15日 22:57コンバンワ〜
麺は少ないように見えますがこの具材でこのお値段は中々良さそうですね。
自分も今後お店、知らなかったですよ。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年1月16日 00:51こんばんわ～
自分もこちらは知りませんでしたがラーパス使用で行ってみたいですね！
なかなか豪華な具材も魅力的ですし♪
バスの運転手 | 2016年1月16日 01:32
本日はスタンプラリーモードなので1軒目に越谷の｢こむぎ｣ｻﾝで頂いた後､三郷に移動しましたがまさかの本日より冬休みっヽ( ຶ▮ ຶ)ﾉ!!!
で､もう一度越谷に舞い戻り通し営業の『義匠 森田製麺所』ｻﾝに初訪問です。
ガラガラっと入店するとアイドルタイムのため先客は1名。
カウンター席に座り口頭で表題を注文し..
待つこと8分程で..ご対麺〜♪
別容器でニンニク醤油ってのも提供されましたよ。
では､いただきまーす。
麺は北海道産小麦｢春よ恋｣を使用したという
自家製全粒粉の平打中太のモノが若干固めに〆られてますね。
艶々お肌のツルムチっとした食感で仄かな小麦風味もありそのまま食べても美味しい麺ですよ。
つけ汁は鶏白湯＋野菜に魚粉を加えたというマタオマ風味な醤油味。
トロっと粘度はあるものの､旨味がイマイチ足りませんw
が､別容器のニンニクのみじん切り醤油漬けを投入すると..
ｵｫ(ﾟ∀ﾟ)ｯ‼ Ｊ系チックな味わいのパンチあるつけ汁に変身して一気に物足りなさが無くなりましたよ。
もう少し早く入れれば良かったッス。
具材は別皿に、チャーシュー､メンマ､刻み玉葱､ネギとラーパス味玉です。
サクッと完食っ！
美味しかったです。
通し営業なのが嬉しいですね。
メニューも豊富でビールセットなんかもあり魅力的なお店でしたよ。
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪