●2016年1月13日(水)晴 12:15訪問 12:24着丼。2016年17杯目(1月17杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市下之城町にある『らーめん ともや 高崎下之城店』へ久しぶりに2人で訪問をしました。
●今回は【特選みそらーめんDX(並盛・140g)1,000円】を頂きました。
●特選みそらーめんには、大きなチャーシュー3枚、メンマ、バター、もやし、ニラ、挽き肉、コーン、のり、ゴマ、キャベツがトッピングされていました。
●特選みそらーめんが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●特選みそらーめんの麺は、味噌と相性が良さそうな中太縮れ麺でスープは、こってりした濃いめの味噌スープでした。
●チャーシューが柔らかく、食べている途中でバターがとろけて甘く更にスープがこってりして美味しかったです。
●残ったスープにご飯を入れて食べると美味しさが倍増します。
●麺の量が少なめに感じたので店員に確認しましたが140gありました。
●健康に注意して、スープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥自己満足度：（3.9)★★★☆