尼茶(血圧やや良化^^;）
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尼茶(血圧やや良化^^;）さんの他のレビュー
85点
80点
80点
77点
85点
コメント
おでん屋さんだけにいい出汁が取れていそうですね。
ちょっとお値段が高いように思いますが、ビジュアルも
なかなか美しいですね。
NORTH | 2016年1月24日 05:27毎度です～
皆さんの評価が高いお店ですね。
機会あれば行ってみたいです。
としくん | 2016年1月24日 08:24尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
私もちょっと前に此処で食べましたが、たしかに副業とは思えぬレベルのラーメンでした。
今度はおでんも食べに行きたいですね。
ぬこ＠横浜 | 2016年1月24日 09:22こんにちは！
＞おでん屋さんの副業とは思えないレベルの高さです
出汁は間違いなさそうですね～！！
eddie | 2016年1月24日 13:19こんばんは。
本業がおでん屋さんなので、出汁の美味さは折り紙付きでしょうね～。
久しぶりに行って来ようかな…。
saima | 2016年1月24日 16:54こんばんわ～
見た目からも、おでん野さんの副業とは思えない出来栄えですね～！！
個人的におでんで冷酒なんぞをやっつけてから〆ラーメンできたら最高ですね～～～♪
バスの運転手 | 2016年1月24日 22:38皆様、コメありがとうございます。
＞North Coastさん 出汁がしっかりしているので行くと完飲しちゃいます。もうちょっと安いとさらに良いですよね。
＞としくんさん もし機会がありましたら是非行ってみて下さい！
＞ぬこさん そうですね。今まで「ラーメン屋」さんとして捉えてましたが、夜におでんで一杯も良さそうですね。
＞eddieさん おっしゃるとおり、出汁は間違い無いですよ～！ 限定があるみたいなのでまた行かなきゃデス。
＞saimaさん 出汁は一流ですね。冬季限定もありますよ！私もまた行きたいです！
＞バスさん 酒飲みながら「本業」のおでんを楽しんで、最後に〆ラー、というのも魅力的ですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年1月26日 09:29こんにちは。結構クオリティ高そうですね。桜木町も激戦区になりましたね。
rei | 2016年1月27日 12:08reiさん、こんばんは。
おっしゃるとおり野毛近辺には良いお店がたくさんありますね。後は駅近～みなとみらい方面が充実してくれるといいんですが。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年1月28日 01:31
会合に出るために日の出町にきました。比内地鶏らーめん 桜鳥に行きましたが、定休日でした。次のお店をうろうろと探していると、日の出らーめん 横浜桜木町本店向かいの豚骨番長 日ノ出町店がリニューアルして日の出らーめん 炎上になっていることを発見しました。この時点ではオープンしてませんでしたが、その後訪問して登録してレビューあげました。
そうこうしているうちにこちらを思い出し、13時18分に訪問しました。
前回レビューで「醤油野毛八ラーメン」を食べたことを確認し、今度は「汐ラーメン」をオーダーしました。期間限定の「辛味噌らぁ麺」も魅力的でしたが、まずはデフォルトから攻めてみます。
25分に着丼しました。トッピングは刻み水菜、ナルト１つ、輪切り竹輪２つ、斜め切りネギ、メンマ5～6本、焦がし刻みネギ、鶏ワンタン２つ、炙り豚チャーシュー２つ、鶏チャーシュー２つ、味玉でした。
スープは鶏ガラに節と煮干しのようです。あっさりですが深みのある味わいでした。お店の方によると、魚介だけだとあっさりしすぎるそうで、鶏ガラで補っているそうです。焦がしネギの風味が良いアクセントになってますね。
麺は中細めストレート麺ツルツルですが、ちょっと柔らかいかな。あくまで個人的な好みですが。ワンタンは噛むとシュージーな鶏餡がピロピロツルツルな皮にくるまれて、これは旨かったです！
低温調理のチャーシューは豚の味染みがよく、厚さも4～5ミリあって魅力たっぷりでした。鶏チャーシューは胸かな？ちょっとパサついた感じが残念でした。味玉はゼリー状の黄身の旨味がしっかりあじわえたので、食べて正解でした。
31分に特製青唐辛子(酢漬け刻み青唐辛子？)を１匙投入しました。けっこう辛いです。
35分に完飲完食しました。おでん屋さんの副業とは思えないレベルの高さです。限定も食べに来なきゃね。