saima
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぬこ＠横浜
まっちゃげ
atom
コメント
こんばんは。
だんだんとレビューが揃ってきて
なかなかの一杯のようですね～。
私も追走したいところです。
うが | 2015年6月23日 23:36こんばんは。
週末限定ながら、朝ラー出来る辺り
ポイントが高かったですねｗ
よりおでん屋らしいアプローチを見せてくれれば
更に化けそうな感じがします。
saima | 2015年6月24日 00:13こんばんわ。
やはり汐も間違いない美味しさのようですね！
休日オープンが早いことは何気に助かる人多そうですね。
アンペ | 2015年6月24日 00:14こんばんは。
下味がしっかり活きているので、あっさりでありながらも
印象に残る一杯でしたね～。
次も週末営業日にお邪魔しようかと！
saima | 2015年6月24日 00:57こんにちは。見た目もなんとなくおでんぽいですね。スープはおでん汁に近い感じなんですが？？
rei | 2015年6月24日 10:56こんにちは。
＞スープはおでん汁に近い感じなんですが？？
雰囲気は近いものがありますね～。
醤油での比較も楽しみたいところです！
saima | 2015年6月24日 16:00
仕事が上がり、ふと腕時計を見ると
他の店の開店を待つには、何とも中途半端な時間…。
咄嗟に、ラーメン杉田家にて朝ラーを思い浮かべたものの
電車に乗ってから今日が定休日だと気付き、慌てて再検討(笑)
結局、週末は早くから営業している此方が思い当り、針路を桜木町へ。
入り組んだ界隈につき、若干彷徨ってからの入店後
お店が推している表題メニューをオーダーし、出来上がりを待ちます。
チャーシュー・ワンタン・卵・水菜・ちくわ・メンマ等の具材から突きたくなる衝動を抑え
先ずは、麺とスープから一口。
動物系も伴っていますが、体感的には魚介の風味が勝った味わいで
omuサンも触れていた、焦しネギによる変化のつけ方が特に良かったですね。
また、他具材に関しても、あっさり風味の中でしっかり映えており
おでん屋さんならではの上手さが光る一杯だったと思います。
どうもご馳走様でした！
次は醤油を頂きに来ます！