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「台湾まぜそば 850円」@麺屋みのわの写真休日の昼にヨメと訪問。家族で訪問してたので小上がり席が空くのを15分くらいまってました。
初台湾まぜそばでしたが、ビジュアルが整っていていいですね。

麺:若干の平打ち感のある太い麺。食感がいいです
タレ、具:マゼマゼしていただくので、タレと具が渾然一体となった様相を呈します。モチャモチャとした食感の中に、濃い目のタレやにんにくやにらやひき肉の味が複雑に絡み合い良い感じ

結構な具(タレ?)が残りますので、追い飯でお掃除してフィニッシュ。
ご飯もこの具にあいますね。

なお、ヨメは「特製みのわ麺」を頼んでしましたが、1/4くらい残していたので私が食べました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

台湾まぜそば、あると選びがちです〜
来週の東京出張時に
名古屋で途中下車したろかな〜

FUMiRO | 2016年1月16日 18:58

>二三郎さん

コメントありがとうございます。
台湾まぜそば初体験でしたが、ウマかったです。
本場の名古屋での食べてみたいものです。

pvs aka duff | 2016年1月24日 04:09