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某ラーメン誌の情報から、10月から数回『ここだ』と思う場所に足を運んでいたのですが、結局、開店は年始？場所は推測どおりの場所だった。駅は近くないし看板は小さいし、知らずに来ると気づかないかもしれない。その影響か、そこそこ話題店だと思うのですが開店時に自分ひとり。列なし。関係者っぽい若い兄ちゃんが開店前から食べてた。ものすごく開放感のあるオープンキッチン。店内はカウンター６席。多少の余地はあるので、後々テーブルを増やすかもしれない。感想・・・期待しすぎたかも。スープは上手く作られてはいると思うけど・・・麺との相性はどうなんだろう？完成度が低いわけではないけど、食後の満足感はいまいち不足・・・（もちろん量の問題ではないですよ）改めて思ったこと。ＢＡＳＳＯは麺を食べる店。
UTL
スプーナー®
飛行夢
ワキ汁背油濃いめで！
翔太郎
某ラーメン誌の情報から、10月から数回『ここだ』と思う場所に足を運んでいたのですが、
結局、開店は年始？
場所は推測どおりの場所だった。
駅は近くないし看板は小さいし、知らずに来ると気づかないかもしれない。
その影響か、そこそこ話題店だと思うのですが開店時に自分ひとり。列なし。
関係者っぽい若い兄ちゃんが開店前から食べてた。
ものすごく開放感のあるオープンキッチン。
店内はカウンター６席。多少の余地はあるので、後々テーブルを増やすかもしれない。
感想・・・期待しすぎたかも。
スープは上手く作られてはいると思うけど・・・麺との相性はどうなんだろう？
完成度が低いわけではないけど、食後の満足感はいまいち不足・・・
（もちろん量の問題ではないですよ）
改めて思ったこと。ＢＡＳＳＯは麺を食べる店。