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2016年1月19日豚骨ベースのスープに背脂がけっこう浮いています。背脂が浮いている割にはさほど脂っこくなくそれでいてコクはあってうまいです。麺は細麺と太麺から選択でき何も言わなかったら細麺できました。しかし普通の店の中太麺くらいありけっして細くなくなかなかでした。
豚骨ベースのスープに背脂がけっこう浮いています。背脂が浮いている割にはさほど脂っこくなくそれでいてコクはあってうまいです。麺は細麺と太麺から選択でき何も言わなかったら細麺できました。しかし普通の店の中太麺くらいありけっして細くなくなかなかでした。