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・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR東海道本線川崎駅の南、駅ビルアトレ川崎の地下1階にある。・店の外観:板地に金色字の看板・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブルとカウンターで25席ほど・客数 :昼飯時、ほぼ満席、店を出る頃には待ちが8人・店員 :調理場の男性3人女性1人と接客の女性1人・注文方法:券売機・注文品 :ハーフサイズ 毎日野菜たんめん(630円)・丼着時間:待つこと9分・具 :野菜炒め(モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ニラ、コーン、なると、豚肉)・スープ :見た目は油が溶け込んだ感じの濁り白茶色。味はタンメンの塩味というよりはチャンポンのスープ的な動物出汁ベースな感じで自分の好みに近い。・麺 :中太の断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチシコシコした食感。・その他 :カタメでオーダーしたが柔めだった。ショウガも「量は?」と聞かれたので「普通」と答えたがのっかってなかった。堪能した。
・店の場所:JR東海道本線川崎駅の南、駅ビルアトレ川崎の地下1階にある。
・店の外観:板地に金色字の看板
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブルとカウンターで25席ほど
・客数 :昼飯時、ほぼ満席、店を出る頃には待ちが8人
・店員 :調理場の男性3人女性1人と接客の女性1人
・注文方法:券売機
・注文品 :ハーフサイズ 毎日野菜たんめん(630円)
・丼着時間:待つこと9分
・具 :野菜炒め(モヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ニラ、コーン、なると、豚肉)
・スープ :見た目は油が溶け込んだ感じの濁り白茶色。味はタンメンの塩味というよりはチャンポンのスープ的な動物出汁ベースな感じで自分の好みに近い。
・麺 :中太の断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチシコシコした食感。
・その他 :カタメでオーダーしたが柔めだった。ショウガも「量は?」と聞かれたので「普通」と答えたがのっかってなかった。
堪能した。