6月7日
いつも、帰宅時に町田駅のホームから見えるので、気になっていましたが、実は結構有名なんですね。

18:30ころ行きましたが、7組くらい並んでいました。
30分ほどで入ることができました。

店員がみんな女性なのは珍しいですね。

さて、ラーメンですが、スープを口に入れた瞬間にビックリ。
今までに無いスープでした。
とてもまろやかな中に、魚のダシの風味がします。
トンコツと魚介の短所を互いの長所でうまく補い合っている感じです。
他のトンコツのように、油っこいわけでもなく、とてもおいしかったです。
濃厚なんだけど、飽きが来ないスープでした。

麺は細めのストレート。
湯で加減は注文しませんでしたが(できるのか？)、若干柔らかめでした。
まぁ、でもスープがスープなので、柔らかめの方が会う気もします。

トッピングは、珍しいレタスが目を引きますが、正直レタスはそこまで合っているとは思えませんでした。
他はおいしかったです。

「行列のできる店は、期待するほどおいしくない」という私の経験から、期待せずに入りましたが、ここはおいしかった!
店員さんの対応も良く、とても気分良くラーメンを食べることができました。
オススメです。

P.S.
かなりの人数がこのお店をレビューしていますが、同じ店なのに、全く逆の意見等もあり、とても楽しませてもらいました。
水がおいしいという人、不味いという人。
スープが繊細で良いという人、パンチが無くて酷いという人。
やっぱり、ラーメンは嗜好品なんだってことを、感じました。