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「塩わんたん焼豚そば 角煮ご飯」@支那そば なかじまの写真事務所閉鎖の為、最後のなかじまウイニング⭐ラン

平日お昼タイム、やはり満席。

出会ってから美味しいラーメンを何度も堪能させてもらった思い出が走馬灯のように甦りました。

今日はお気に入りの塩にわんたん、焼豚を付けてお供の角煮ご飯。

すっきり且つ濃厚な塩出汁スープは揚げネギをアクセントにごくごく飲めます!!カロリーなんて、気になりません!!
そして、全粒粉の細めんは歯応えプチプチしてて噛むごとに何か心を満たしてれます。
大釜で茹でてるので麺が滑り無く素直にスープと噛み合ってくれます。麺への愛情がここにでてます。

焼豚は手間のかかる赤焼豚。甘味しっかりそしてジューシー!スープと合います、麺と合います!50枚はたべれます!

ワンタンは別皿で頂きましたが、プリップリ!このワンタンは別メニューにしてもいいくらい物本です!!でもスープと合わせても幸せ、麺と一緒に頂いても合います!

角煮ご飯は甘味強めでご飯と良い感じ。多すぎないのでラーメンの良い相棒ですね。最初はなぜ角煮?って思ったのですが食べると麺と合うように計算されてるのでは??


もう、来れないのかと思うと涙が...
とても美味しかったです。しっかり心のノートにメモりましたよ。しっかりお別れしてきました。


スノボーとかの後よらせてください!!

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