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「極上煮干しそば」@煮干しつけ麺 宮元の写真2016年1月21日
煮干しのスープは苦味、エグミはほぼなく旨味がよく出ていてうまいです。あっさり煮干しとしてはかなり完成度が高いです。麺は細麺でスープとの相性もよくうまいです

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