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コメント
こんばんは。
こちら、確かまだ新しいお店ですよね?
もう16回目ですか。
通いたくなる魅力のある様子が、いつも伝わってきます。
洋風ポタージュではない、ってところに惹かれます。
こちらの限定の引き出しの多さは凄い!!
どれも評判良いですしね☆
tomokazu | 2016年1月23日 05:03おはようございます
引き出しの多いお店ですよね。
また伺ってまずはタンメンをいただきたいです。マー油の。
mocopapa(S852) | 2016年1月23日 06:54いつも魅力的な限定を提供されてますよね。
今度のつくば遠征では是非行ってみたいお店です。
ベジポタ自体あまり得意ではないですが、
ベジ豚とは一度食べてみたいと思わされますね。
NORTH | 2016年1月23日 06:59塩分濃度が抑えてあれば野菜の甘味が引き立ちそうですね。
普通の中華そばも久しぶりに食べてみたいのですが、、、
またしても追随しちゃいそうです(笑)
かくみや | 2016年1月23日 07:32おはようございます。
野菜が効いてしつこくないところも、
ユニークな魅力ですね。
引き出しが多くて、通い甲斐がありますね。
おゆ | 2016年1月23日 08:33おはようございます。
ベジポタは得意ではないのですが、豚の旨みもある濃厚なら私好みかも!
毎度です~
今回は野菜を炒めるのではなく、煮込んで来ましたか。
当店らしく豚が効いてそうですね。
腹に溜まりそうです。
としくん | 2016年1月23日 09:11こんばんは~
ベジブタですか~
品名の如くな一品いいですね~
今年こそはこちらの限定にありつきたいですw
らーめんじじぃ | 2016年1月23日 18:51どもです。
豚の旨味がしっかりとしたベジポタとは旨そうです。
いつまででしょうか..
ピップ | 2016年1月23日 21:04こんにちは。
これは美味そうですねぇ!
スープの色がたまりません。
なかじま | 2016年1月23日 21:10こんばんは.
レビューで見ているだけですが,こちらのお店はことごとく限定がおいしそうです.
最近あまり聞かないベジポタですが,こちらが手がけるとどうなるか,食べてみたいです.
Paul | 2016年1月23日 22:07おはようございます。
飲み干すべきスープの言葉に、
スープの優しさ美味しさを感じます。
食べたくなりますね。
ここはぜひ今年は行きたいです。
お付き合い出来ましたら宜しくです。
ベジポタでなくベジブタって笑える~w
やっぱ名の通りドロっとしたスープなんですね。
右京 | 2016年1月24日 09:49 こんばんわ~
>ドロっとしていながらもしつこくない
↑コレっ、絶対自分の好きなやつだと思います♪
それでいて豚も美味しいなんて最高ですね~~~♪
バスの運転手 | 2016年1月24日 22:41どもです
豚も感じてベジも感じる。なかなか良さそうですね~。
思いのほかシンプルなルックスですね。逆に印象的かもです。
なんばさん | 2016年2月1日 17:15
RAMENOID

RAMENOID
ユー坊
煮干で元気






平日夜,まだ残っているかもしれないと思って来てみたら,気まぐれボタンは生きていた。
いつもの気まぐれ価格,800円である。
券を渡してからしばらくして提供されたのは,やや半透明な感じのドロっとしたスープの一杯。
麺はいつもの中太ストレート。
茹で具合はやや硬めでジャスト。
小麦感いっぱいで相変わらずうまい麺だ。
絡むスープはドロっとした粘度のあるもの。
いわゆるベジポタだが,豚の旨味もしっかりしているので,洋風ポタージュではなく,間違いなくラーメンのスープという感じがする。
ポテトの香りやらオニオンの香りやら,ベジ感もはっきりしているので,ドロっとしていながらもしつこくない,それでいて不満を感じさせない絶妙なバランス。
最近,ここでいただく限定はやや塩分濃度が高めに感じていたが,このメニューに限ってはそれも抑えられ,個人的にジャストな塩梅。
具は,白髪ねぎ,万能ねぎ,フライドオニオン,2種のチャーシュー。
白髪ねぎと言っても,繊維に沿ったものではなく,繊維が絶たれていて薫り高いのが面白い。
ドロっとしたスープによく合うと思った。
ややカリカリ感を残したフライドオニオンも同様。
2種のチャーシューは,噛み応えを残した肩ロースと,軟らかなバラの2種。
どちらも絶妙な仕上がりで,満足感が上がる。
麺量は160gとのこと。
スープがドロっとした飲み干すべきスープタイプなので,十分な満足感がある。
商品名通り,ベジも豚もしっかり感じる,ハイレベルバランスのベジポタラーメン。
丁寧な作りにはいつも感心させられる。
また,こちらの引き出しの多さを物語るような一杯だとも思った。