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前回課題の黒醤油に。夜に行きましたが相変わらずというか空いてますね。今回半炒飯も注文してみました。で、物の方ですが、黒醤油といってもどちらかと言うと濃い醤油の色のスープの背油醤油ラーメンという風貌で、白醤油のスープの返しがたまり風の物に変わって醤油の味が強くなった感じでした。少々醤油の味が攻撃的に感じますが、まずまずのコク。白よりも黒の方が好みかも。麺への絡みも良くなったように思います。他についてはほぼ共通ですかね。さやえんどうが入っていたり、もやしが入っていたりと。スープが強くになった分、さやえんどうの緑臭さはあまり気にならなくなりました。どちらかというと黒醤油の方が家系に近い豚骨醤油に思えました。交通機関が車を除けばバスくらいしかなくなるのが難点ですが、CPが比較的高いのが魅力ですかね。
ＭＲＴ
びーぶり
meak_noodles
SRIDE-眼鏡
ＭＲＴ
うにゅ
前回課題の黒醤油に。夜に行きましたが相変わらずというか
空いてますね。今回半炒飯も注文してみました。
で、物の方ですが、黒醤油といってもどちらかと言うと濃い醤油の色の
スープの背油醤油ラーメンという風貌で、白醤油のスープの返しが
たまり風の物に変わって醤油の味が強くなった感じでした。少々醤油の
味が攻撃的に感じますが、まずまずのコク。白よりも黒の方が好みかも。
麺への絡みも良くなったように思います。
他についてはほぼ共通ですかね。さやえんどうが入っていたり、もやし
が入っていたりと。スープが強くになった分、さやえんどうの緑臭さは
あまり気にならなくなりました。
どちらかというと黒醤油の方が家系に近い豚骨醤油に思えました。
交通機関が車を除けばバスくらいしかなくなるのが難点ですが、
CPが比較的高いのが魅力ですかね。