平日の１４時前に到着。白が黒になる事態に辟易し、癒される味わいを求めてこちらに辿り着いた。外見はラーメン店に見えず、住宅街に溶け込んでいるような外見のお店である。入店後左側にあった券売機の掲題のボタンをプッシュ。カレーも美味しいと聞いていたので、そのボタンも押して（１８０円）席に着く。この時間であるが満席で、来店客も途切れない。丁寧な接客が好印象に映った。

出てきた一杯は、シンプルな中華そば的なビジュアルである。スープを飲んでみると柔らかさを感じる醤油味で、鶏系の出汁に魚介系の旨みが見え隠れして美味しい！仄かにショウガの味もしており、優しい味の中に複雑さを感じる美味しいスープである。癒されるような感覚になり、止まらないような感覚にもなった。麺は細いストレート麺で、食べてみるとやや硬めの茹で加減でコシがあり、小麦由来の風味もあって美味しい！スープの風味とも合っており一体感がある。ややゴワッとした食感が美味しさをさらに引き出していると思った。麺量は気持ち少なめである。具材はチャーシュー・メンマ・ホウレンソウ・刻みねぎ。チャーシューは赤身系で、肉の旨みに出汁の旨みが染みて美味しい！メンマは細い仕様でゴマ油が効いておりＧＯＯＤ！ホウレンソウはスープと相俟って美味しい。刻みねぎは薬味的な存在。後半揚げねぎをコールして、投入すると香ばしさの目立つ味に変わり、ねぎ以外にニンニクやスパイスの味が僅かに感じられた。あっという間に食べてしまった。

醤油のクオリティにこだわりが感じられ、出汁と相俟って複雑且つ優しい味わいが伝わってくる素晴らしいスープにコシと風味のある細麺が合っており、一体感が感じられた。具材も秀逸で、チャーシューとメンマは一手間かけられ素材が生きており、ラーメン全体の味に厚みを加えていた。麺量こそ少なめであったが、ミニカレーで丁度良いボリューム。癒され感もあった素晴らしい一杯であった。また食べたい一杯であり、次回は塩（７２０円）・味玉（１００円）でいこうかと思う。