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「中華そば 580円」@中華そば 大和家の写真浜でみんなと飲んだ後の〆、omuさんと二人でラーメン屋が並ぶ横丁に。大勝軒はすでに閉店、たまがった・ハイハイ楼は満席。で、こちらに。こちらもかろうじて3席の空席。並んで座って首題のメニューを半チャーハンとビールと一緒にオーダー。メニューには半チャーハンはないが、作ってあげるよとのこと。ああ、確か自分ダイエット中だった。

ほどなく配膳。少々雑な丼上。普段は少し自分で修正したりするのだが、こいつは手の施しようが無い。

スープ:鶏ガラ出汁に化調、醤油。生姜効いている。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具:小ぶりのチャーシュー・刻みねぎ・メンマ。
麺:ちょっと独特の歯ごたえの中細麺ー

総評:生姜の効いたちょっと甘めのスープが美味い。この手のラーメンはスープが命で、具はおまけのようなもの。
最近ちょくちょくこの手のラーメンが食べたくなる。濃い味のラーメンに飽きてきたのかも。それとも歳かな。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

昨日はお疲れさまでした!
突然の招集でスイマセンでした。(^^;
機会があれば、是非、また一緒に飲み行きましょう♪
よろしくお願いします!!

おさっても | 2016年1月24日 00:10

おさってもさん おはようございます。

楽しかったです。ラーメンも美味しかったです。2次会がサイテーでしたが。ドンマイ。

atom | 2016年1月24日 08:45

atomさん、こんにちは。

>2次会
やっぱり初訪の店は地雷の可能性がありますね・・・地元なのに役に立てず申し訳ないw

こちらのお店、周りの店と比べると地味な印象がありましたが何気に高評価。
調理麺だけでなく、普通のラーメンもいい感じのようですね。

ぬこ@横浜 | 2016年1月24日 09:28

ぬこ@横浜さん おはようございます。

この店、初めてなんですが、向かいの有名店よりも好きです。好みもありますけどね〜。

atom | 2016年1月24日 10:15

atomさん、こんにちは。

このお店、元気の良い女性店主がお店の雰囲気を作ってますね^^
盛り付けも元気すぎですけどw

シンプルなチャーハンも良さげでしたが、ラーメンも良さそうですね♪

omuサン | 2016年1月24日 15:21

ここ、いつも混んでいてスルーしちゃうんです。
しかも、おっさん客の率が高いので入れないでいますw

コバト | 2016年1月26日 03:08

omuさん こんにちは

きっとあのおかみさん、若い頃はブイブイ言わせていたんでしょうね。なにげに好みです。

コバトちゃん こんにちは

確かにオヤジ率高かったですね〜。あの通りの駅側はみんなそうですね。

atom | 2016年1月26日 12:57