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コメント
こんばんは^ ^
チーズフォンデュ終わってましたか∑(ﾟДﾟ)
極だけに豪華な具がいいですね♪( ´▽｀)
ヒデ | 2016年1月25日 23:38こんばんはー
チーズのはずっと気にはなってました
でも、こちらの味噌美味いですよね
ライス合いますよ＾＾
キング | 2016年1月25日 23:45昨日はどうもでした。
個性的な味噌ラーメンですね。
こちらのお店はかなり気になっているので
早く行ってみたいです。
NORTH | 2016年1月26日 06:34おはようございます。
白湯に味噌も美味しそうですね。
鴨肉までのっていると、テンション上がっちゃいますね。
ももも | 2016年1月26日 07:20おはようございます
赤味噌の塩気と鶏を主体とした甘みの組合せは合うんでしょうな！
コレは食べてみたいですよ(^｡^)
子熊 f^_^; | 2016年1月26日 07:39毎度です～
此方結構評判良いですよね。
呑めるらしいですし。
一度行ってみたいです。
としくん | 2016年1月26日 07:41白湯味噌とは、これまたオサレな感じがする味噌ですね。
また赤味噌というセレクションがピントが効いてて旨そうに感じます。
飲みもできていい店っぽいです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年1月26日 08:08どもです。
こちら、評判が良いですね。
埼玉出張時に行きやすいので狙ってます。
同じく、チーズフォンデュつけSOBAに惹かれます。
ピップ | 2016年1月26日 10:58一瞬、千円は高いかなぁ～と
思いましたが、納得の一杯だったようですね！
YMK | 2016年1月26日 12:01こんにちは〜。
コチラは「極」が付くと特製で具沢山ですよね〜♪
味噌は未食なので次回は運転手付きで訪問したいてす〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2016年1月26日 15:14こんにちは～
美味しそうな味噌スープですね～
2種類のお肉も美味しそうですよ。
らーめんじじぃ | 2016年1月26日 16:30こんばんは。
味噌白湯に、
レアチャーではなく、
バラと鴨を合わせたところにも、
店主さんのセンスを感じます ^_^
おゆ | 2016年1月27日 00:09
21：40くらいに到着すると先客は6名です。
駐車場も空いててラッキーでしたね～♪
ちなみに後客はゼロでした。。
券売機で“ 極白湯みそSOBA ”をポチっとして、食券を手渡します。
先客さんへの提供もありましたので、約17分でご対麺です。
では頂きまーす！
スープは赤味噌でしょうか、シッカリとした味噌の味わいですね。
ソレに動物系の旨みやら、野菜類の甘みやらが加わって、
濃厚で深みのある味噌スープに仕上がってますよ。
鷹の爪によるピリッとした辛味もアクセントになりましたね～。
麺は中太のストレートタイプです。
プリモチっとした食感はスープと合ってましたし、
ツルっとした麺肌で啜りやすさもありましたよ。
具材は、バラチャー・鴨チャー・挽肉・穂先メンマ・ネギ2種・豆苗・鷹の爪・海苔・味玉です。
バラチャーは提供前にバーナーで炙られてます。
焦げめの仄かな香ばしさが堪りません～。
鴨チャーはシットリとしたのが3枚も入ってますよ。
穂先メンマはシャクっとした食感。
ネギは斜め切りされたものと、小口切りにされた万能ネギが入ってます。
白と緑で見た目の色合いもイイですね。
味玉はゼリー状の黄身で、ほんのりとした甘みがありますよ。
美味しかったです。
1000円ですが、具材も多く納得の一杯でしたね～♪
12月に提供されてた“チーズフォンデュつけSOBA”ってのを食べてみたいので、
またいつか提供される事を期待してます！ｗ
ご馳走さまでした。