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７８０円のつけ麺が、５４０円になるランチパスポート。利用しない手はないということでこちらのお店に。そもそも女性に人気の店なので、若い女性がおられるのは分かります。が、本日は初老の男性、高齢者の方も複数おられました。皆さん、限定ラーメンを注文していたのですが、何か秘密があるのかな。 さて、本題。醬油というよりは、濃厚魚介スープです。どろんどろんのスープに、太麺の自家製麺を突っ込んで、いただきました。塩加減もほどよく、なかなかおいしい。しゃきしゃきしたモヤシの歯触りも、野菜を食べている実感があります。 ただ、麺が冷たいため、スープが最後は冷製スープのようになってしまうこと。さすがに冷たくなると、塩気が突出してしまいます。この点は残念でした。
ネギ
ratomen
takesix
この理先輩
negiraamen
絹ごし木綿
さて、本題。醬油というよりは、濃厚魚介スープです。どろんどろんのスープに、太麺の自家製麺を突っ込んで、いただきました。塩加減もほどよく、なかなかおいしい。しゃきしゃきしたモヤシの歯触りも、野菜を食べている実感があります。
ただ、麺が冷たいため、スープが最後は冷製スープのようになってしまうこと。さすがに冷たくなると、塩気が突出してしまいます。この点は残念でした。