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「貝と煮干しのそば、old」@中華そば 先崎の写真年が明けて水戸に来るのは何度めなんだろう?

我ながらチョット走りすぎですが、オールドのを食べたくて。
日曜日の開店30分前に到着するものの駐車場の空きは残り2台。
アブナイアブナイ。
(第2駐車場が使えるようになったのかな?)

先待ち5人に並んで開店の時にはビルの階段2階の方まで列がつながってましたね。

目当ての食券を選択して替え玉もプッシュ、カミサンはまたしても白トリュフです。
替え玉を食べるお客さんが多いようで(ワタシもですが)
回転は良くないですね。

醤油のカエシが良い色出してるスープをヒトクチ。
ん?
前回の白トリュフの時よりも貝の出汁はダイブ薄いかな。
その分煮干しは強めに主張してきます。
凄く美味しいスープなんですが、前回の衝撃がスゴかったので弱冠普通な印象になりますねえ。

カミサンの白トリュフのスープもコワク的な素晴らしい香りはするものの、貝の出汁はヤッパシ弱め。

繰り返しですが凄く美味しいスープなんですよ?
貝ジジイなんで期待値あげすぎました。

チャーシューの肉の旨味、柔らかさ等、素晴らしいです。ヤハリ。

センパイのレビューにあったアイスプラント等はありませんでしたし、仕入の状況で貝の種類等も変わるのですかね?

いずれにしても美味しいイッパイでした。
必ずまた来ますね!
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです。
前回が凄い点数でしたが、こちらも高評価かと。
名誉水戸市民の称号も近いのでは?w
鴨も食べたいっす。

ピップ | 2016年1月28日 12:57

仕入れの状況によって、貝出汁も強弱があるでしょうね。
いずれにしても水戸遠征の際は優先的に行きたいお店です。

NORTH | 2016年1月28日 13:00

毎度です~

スコア的に前回の白トリュフには完敗のようですが、
そもそも前回が旨すぎたんですね。
今週末、何とか行きたいと思ってます。

としくん | 2016年1月28日 13:43

こんにちは。
こちらに限らず、お店の駐車場は心配になりますよね。
停められて良かったです。

あらけん | 2016年1月28日 18:10

ピップさん、こんばんは。
鴨はいつから始まりますかね?
日曜日のみだとマスマス並びは激しくなりそうですが、名誉市民目指して頑張ります(笑)

northcoastさん、こんばんは。
今年の営業初日に食べたのがスペシャルなスープだったかな?
でも、美味しかったです!

としくんさん、こんばんは。
レビューしてませんが白醤油のやつも旨かったです。
チョットショッパだったけど。
あと、替え玉?和え玉?も美味しかったですよ。

あらけんさん、こんばんは。
駐車場は死活問題ですね。
セブンイレブンの裏手に第2駐車場ができたみたいですし、一安心です。

かくみや | 2016年1月28日 22:05

こんばんは。
煮干の強めもいいですね。美味しそうです。
コチラも行きたいですね。

M | 2016年1月28日 22:12

かくみやさん,どうもです。
こちらはブレというか,波がけっこうありそうですね。
私も再挑戦してみます。

RAMENOID | 2016年1月28日 23:12

Mさん、おはようございます。
煮干しがガツンではないんですが、貝の甘味が薄めだったので煮干しが勝ちました。
美味しいことは間違いなかったですが。

RAMENOIDさん、おはようございます。
5日に食べた時の分厚い貝の旨味はスゴかったです。
甘味すら感じられるほどでしたので!
貝の出汁はカナリ変わるようですね。

かくみや | 2016年1月29日 07:08

おはようございます~

こちらも再訪したいお店になりました。
貝は自分も大好きです。
アイスプラント嵌ってますwww

らーめんじじぃ | 2016年1月29日 08:14

らーめんじじぃさん、おはようございます。
アイスプラントって、初めて見たときはチョット退きましたが。
なんかビチャビチャ濡れてるとか思いましたよ。
食べれば美味しいんですがね(^o^)v

かくみや | 2016年1月29日 09:17